艾草能殺病毒和細菌嗎？艾草行業發展前景分析

• 2020年3月13日 GuoMeng來源：互聯網 323 14
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現在很多人越來越注重養生了，馬上清明就要到了，有一種養生食物出現，那就是艾草做的清明果。據悉，艾葉草，又稱艾蒿、艾草，是我國南方普遍都有的一種植物，在廣西桂林，更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了。

艾草行業發展現狀

現在很多人越來越注重養生了，馬上清明就要到了，有一種養生食物出現，那就是艾草做的清明果。據悉，艾葉草，又稱艾蒿、艾草，是我國南方普遍都有的一種植物，在廣西桂林，更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了。

中草藥可以就地取材，因此艾草成為那個時候防瘟疫的功臣，現代醫學藥理證明艾草是一種抗菌抗病毒的藥物，其對病菌有著抑制和殺傷的作用，而且對呼吸系統疾病也有防治的作用。

艾草是國際上著名的艾灸療法及艾葉產品的原材料，是廣泛使用的傳統天然藥物，分布于我國大多數地區，朝鮮半島、俄羅斯遠東也有分布。

作為一種廣泛運用的中藥，艾葉收載于《中國藥典》(2015版)，記載其主要用于治療經寒不調、宮冷不孕、吐血、鼻出血等，外治皮膚瘙癢，臨床上還用于治療胎動不安、風寒濕痹、慢性支氣管炎、支氣管哮踹、慢性肝炎等。同時，艾葉也是國際上著名的艾灸療法主要材料，廣泛用于百種以上疾病的治療，療效顯著。據不完全統計，目前采用艾葉開發的產品達數百種。

我國艾葉及其醫療保健產品享譽海內外，有巨大的國內外市場需求。隨著我國中藥產品的出口貿易快速增長，隨之而來的質量穩定性問題，也阻礙我國中藥材產品進入國際市場，影響到我國中藥產業和產品的發展。

艾葉再生能力強，類似其他草類藥材，能收多次。河南產區為例，一年產新四茬，通常第一茬在農歷三月初，第二茬在端午節，第三茬在中秋節前后，而最后一茬在中秋后。平均畝每畝產干全草約1000公斤，純葉約600公斤左右。

全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾曬干粉碎成艾蒿粉，是畜禽優質飼料添加劑。還可以做天然植物染料使用。

艾草每年3月份在老的根莖上就可萌發，四月底即可收獲第一茬，每年能夠收獲4-5茬，每年畝產能達到400公斤左右(干草)。

艾草能殺病毒和細菌嗎

艾葉有一定的消毒殺菌的作用，對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌、白喉桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌等14種致病菌有不同程度的殺滅作用;對腺病毒、流感病毒、皰疹病毒等也有一定的抑制作用。

艾草全產業鏈發展相對成熟，產業規模也較大。僅河南南陽艾草全產業鏈注冊公司就有1029家，包括加工企業326家、銷售企業547家、艾灸館26家、艾草行業技術培訓機構4家;網絡電商遍及全國各地，預估3000余家，其商戶80%在南陽，年銷售額達80億元，帶動艾草種植20萬畝，野生艾草開發利用12萬噸，促進近10萬戶艾農增收。艾葉制品種類也較多，有艾絨、艾條、艾葉護墊、肩頸寶、艾葉坐墊、驅蚊香囊、艾葉精油等等。但產業“散、小、亂”特征依然明顯，由于艾葉沒有統一的行業標準，從業門檻較低，管理方面集中度不高，致使尚未有名牌、品牌企業誕生。建議加快艾葉行業標準制定，培育幾家龍頭企業，爭創名牌、品牌，提高行業整體水平，帶動行業朝優質方向發展。

艾草行業發展前景

近年來艾草產業發展相當迅速，商業價值較高，在飲食方面、美容方面以及養生保健方面都有需求，從市場方面來說，國內需求旺盛，日本、韓國等地對艾草也有較大需求，如果產業成熟，艾草種植前景不錯。現在城市里面遍布大街小巷的艾灸館、養生會所、汗蒸館、美容美發店都在推艾草養生，全民認知度逐年上升。近年艾草產業迅速發展，它商業價值不容小覷。飲食、美容、養生、保健和醫療機構行業等多個領域需求量都十分的大。不僅如此，我國還是艾草生長最多的國家，所以日、韓等國同樣對艾草需求量很大。艾草越陳價值越高，每陳放一年加40～50%的陳放費用(包括管理、人工、倉儲等)。多個農村地區的脫貧致富之路正是選擇規模種植艾草。

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