酒店管理專業就業前景 2020年酒店管理行業發展前景及現狀分析

• 2020年5月6日 LiuMingYue來源：中研網 674 39
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我們都知道酒店管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業

我們都知道酒店管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大。全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成為國內職場上熱門的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱。

酒店管理專業就業前景

⒈ 隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

⒉ 全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。

⒊ 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

⒋ 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展。

⒌ 中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

2020年酒店管理行業發展前景及現狀分析

由于酒店業主與酒店管理公司所追求的利益不一，短期目標與長期目標各不相同，導致酒店業主和酒店管理公司之間存在潛在的利益沖突。酒店業主承擔酒店經營風險、財務風險與投資風險，其長期目標是酒店獲得穩定的經濟收益、酒店物業升值、酒店競爭能力的提升和良好的社會效益;從財務方面考慮，酒店業主希望能夠產生足夠的經營現金流，用于支付日常經營管理費用及銀行貸款，提升酒店投資回報率。對于酒店管理公司，其根本目標是擴大酒店產品的市場份額，從而獲得較多的管理酬金，并在市場上提升酒店品牌的聲譽，產生最大化市場利益，提升其品牌價值。雙方追求的目標并不完全相同，這就很有可能導致雙方在利益上的沖突。

在我國酒店行業，很多高端酒店選擇國外管理公司結合外方管理團隊的管理模式進行經營，而國內管理公司目前還處于發展階段。20世紀80年代初，位于北京長安街的建國酒店是我國第一家采用委托管理模式的酒店，其管理公司為著名的半島集團(上市集團名為“香港上海大酒店有限公司”)。進入21世紀，隨著國內生產能力的增強與房地產行業的成熟，酒店行業在二、三線城市逐漸發展起來，各大小酒店管理公司開始呈現前所未有的擴張速度。

一、我國酒店管理行業資產規模分析

圖表：2015-2017年酒店管理行業資產規模分析

數據來源：中研普華

二、我國酒店管理行業市場規模分析

圖表：2015-2017年酒店管理行業市場規模分析

數據來源：中研普華

酒店管理模式有委托管理、特許經營、品牌加盟等方式。酒店管理公司為具有資本實力但缺乏酒店行業運作經驗與管理團隊的業主提供進入酒店行業的機會。通過對酒店進行委托管理將實現雙贏局面，對于酒店業主而言，實現了酒店所有權和管理權的分離，有利于促進酒店的科學決策與有效運營;對于酒店管理公司而言，則無需投資或只需進行較少投資，就能獲得可觀的管理費收入，達到以最少的投資實現快速擴張的目的。

酒店管理公司除了要關注自身在本行業的競爭地位，還要密切關注酒店行業的行業特征與發展趨勢，以增強公司競爭力。酒店管理行業公司主要依靠向酒店收取技術支持服務費、運營管理費獲取營業收入，未來酒店管理行業發展趨勢如何?更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國酒店管理行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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