花店市場占有率分析 2020年花店行業發展前景趨勢及現狀分析

• 2020年6月5日 LiuMingYue來源：中研網 1340 88
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花店的成本較低，一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店，那么就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。

花店的成本較低，一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店，那么就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店，幾千元也可以搞定。隨著網絡的進一步普及和電子商務的高速發展，越來越多的人們開始選擇在網上購物，這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買，而在網上訂購禮品，可以由商家直接將禮品運送給收貨人，既節省了親自去商店挑選禮品的時間，又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。

花店市場占有率分析

2017年中國鮮花電商行業市場規模達235.5億元。據不完全統計，中國實體花店的市場規模為942億元。

互聯網鮮花定制是鮮花銷售的重要渠道，鮮花電商統一的品牌、便捷的物流體系將形成對線下花店的替代，鮮花電商滲透率有望提升至20%的水平，未來幾年線上花店比實體花店的行業規模增長要快。

2017年全國大概有20萬家實體花店，網上花店有5萬家左右。花店零售出現多種經營方式，如“賣花+咖啡”的跨界花店，“賣花+DIY花藝培訓”的多元花店，“實體+小程序”的新型花店，等等。

2020年花店行業發展前景趨勢及現狀分析

第一節 中國花店行業發展狀況

一、2017年花店行業發展狀況分析

花卉業是世界各國農業中唯一不受農產品配額限制的產業，也是二十一世紀最有希望的農業產業和環境產業，被譽為朝陽產業。但由于各國花卉科研、生產、流通和消費水平不同，花卉業發展水平差別很大，發達國家仍處于絕對優勢地位。

而在花卉種源上，發達國家占據了大部分知識產權。我國隨著經濟日益繁榮，文化與歐美文化相互交融，由原來的過年過節才有的少量鮮切花的需求，到現在逐步提高的節日、家庭、場景布景等用花需求。但我國由于起步較晚、起點較低，我國鮮切花產業還比較落后，但總體發展迅速。

隨著我國經濟發展，人民生活水平日益提高，城鄉居民消費層次和結構不斷升級，對花卉需求日趨多樣化，為花卉消費帶來巨大的增長空間。

據國家林業局統計數據顯示，世界人均盆花和鮮切花年消費額約20美元，而我國人均消費水平僅0.50美元，是世界平均水平的2.5%，市場潛力巨大。

隨著生產快速發展，出口穩步提高，產業鏈獲得延伸，我國現已成為世界第一大花卉生產大國。隨著鮮花類垂直電商的飛速崛起，銷售模式也有較大轉變。

此外，區域化布局已初步形成，信息與交流網絡日趨完善。云南鮮切花生產量位居國內第一，而廣東、福建是我國最大的觀葉植物生產中心。從銷售地域來看，已形成以北京為中心的華北市場，以沈陽為中心的東北市場，以廣東為中心的華南市場，以上海為中心的華東市場，以鄭州、武漢為中心的中原市場。還有一些具有地方特色的花卉產業也開始形成規模。

我國目前加強了對花卉新品種知識產權的保護，花卉認證與標準體系的建設已初步開始。2000年國家技術監督局發布了7個花卉標準，2003年云南質量技術監督局發布了《鮮切花質量等級標準》。1999年加入了《國際植物新品種保護公》。

雖然我國現階段花卉產業還存在研究水平還比較低、質量參差不齊、營銷體系不規范、缺乏專業物流等很多問題。但是隨著鮮花互聯網電商的興起、產業鏈整合的持續深入、消費模式的轉變，以及我國花卉行業與互聯網的融合日益深化，花卉行業正通過借力互聯網，正在逐步完成從傳統種植行業向現代服務業的整體轉型。

當前我國鮮花行業高度分散，在互聯網上存在數千家鮮花網店，而線下有近20萬家實體花店，行業競爭程度極其激烈。但與此同時，行業內尚處在發展的初級階段，領先企業正在快速成長過程中，產業整合空間也非常巨大。

二、2017年中國花店行業發展動態

四大類切花新品值得關注

鮮切花中，新品種是近年來最受關注，行情最熱，收益最好的品類之一。從業者新品種的關注熱度一年高過一年，一波波賽過一波，四個方面值得關注。

一是木本切花潛力巨大。以帝王花為代表的澳洲野生花卉，以及繡球、尤加利(銅錢桉)、三角梅等木本切花，實用性強，花色豐富，耐貧瘠，坡地露天皆可種植，生產成本低，投入小，且價格好，越來越多的投資者已準備到云南尋找適合的坡地或山地，結合旅游大規模種植。此外，杜鵑、山茶花等地方野生花卉，作為商品切花開發，關注度升高，市場開始流行。但是，資源保護與人工選育再利用之間，需探索平衡機制，走特色花卉產業化之路。

二是切果類產品日漸興起。已小規模種植的金絲桃(紅豆)，尚未形成規模的桉樹果，等等，在斗南批發市場，甚至上海等終端市場，已占有一席之地，成為花藝師手里的"尤物"。薔薇果等新型切果類還未進入商品化領域，專研隊伍少，但已進入眾多愛好者的眼球，今后亟待加強品種引進、篩選和試用、試銷。

三是切葉類品種單一，新西蘭麻等劍刃形、彩色類切葉，可以豐富葉材品種，為花藝造型帶來新藍海，市場前景廣闊。

四是芍藥、嘉蘭、大花蕙蘭等新奇特草本類切花，未來還有較大的發展空間。

三、2017年花店行業經營業績分析

2017年，中國鮮花行業零售終端銷售收入為611.72億元，同比2016年增長了23.5%。

圖表：2015-2017年中國花店行業終端市場銷售收入及其增長率

資料來源：中研普華數據庫

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