食品電商市場規模 2020食品電商行業發展現狀及前景分析

• 2020年6月12日 HaoChenChong來源：互聯網 786 47
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中國線上食品行業近三年來保持兩位數的增長，可謂是發展迅速，與此同時，線上食品行業品類豐富，其中零食品類的銷售額占比最大，約占整體食品的30%，并逐年小幅上漲，這這個增長背后的主要推動力是來自消費者人數的持續增長。

2020食品電商行業發展現狀及前景分析

中國線上食品行業近三年來保持兩位數的增長，可謂是發展迅速，與此同時，線上食品行業品類豐富，其中零食品類的銷售額占比最大，約占整體食品的30%，并逐年小幅上漲，這這個增長背后的主要推動力是來自消費者人數的持續增長。

2017年中國網購食品交易規模達4500億元以上。對于食品行業從事電子商務企業的運營方式，目前有B2B、B2C和C2C三種模式，其中以B2C模式經營的食品行業電子商務網站目標客戶是普通的食品愛好和消費者。在食品行業中，2017年我國B2C食品電子商務交易規模達2500億元。

中國線上進口零食品類的分布越發集中，三大子品類分別為餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍，且進口化程度持續提升，銷售額逐年上升，占比已高達70%。其中巧克力產品進口化程度更高，而餅干膨化食品雖然增速快，但進口化程度仍有提升空間，是線上進口零食的標桿品類。

休閑零食在電商平臺尤其京東占全網不足10%，休閑零食在線上滲透率仍有提升空間;新品增速優于堅果、未來將成為核心增長極，堅果市場趨于飽和、增速放緩，產品復購率及增速不及新品;寡頭格局穩定，龍頭對利潤需求明顯，無法持續投入價格戰，價格戰將趨緩;高毛利多品類延伸疊加提價推動綜合毛利率上行，成本及費用率水平有望壓縮。未來3年行業有望維持20%以上穩定增長，行業迎來重要拐點，未來3年龍頭凈利率水平有望提升至8%-10%。

進口食品銷量占據中國線上食品銷售量的13%。幾乎所有主要的線上零售商，都聲稱能夠從產地直供進口食品如海鮮、牛肉和水果。為了保障安全配送，許多線上零售商已經加大了自有冷鏈設施的投資。而國外的高端進口食品企業，也對中國市場日益重視，紛紛通過第三方平臺加大促銷力度。

預計未來幾年，其市場將持續被資本市場看好，2020年其交易總額或將達到3470億元。

根據中研普華研究報告《2019-2025年中國食品電商行業全景調研與投資戰略研究咨詢報告》統計分析顯示：

一、2015-2017年電子商務市場規模

2017年電子商務交易額達29.16萬億元，同比增長11.7%;網上零售額7.18萬億元，同比增長32.2%。我國電子商務優勢進一步擴大，網絡零售規模全球最大、產業創新活力世界領先。

圖表：2015-2017年中國電子商務市場規模

數據來源：中國商務部、中研普華產業研究院

二、2018年食品電商運行特點

商務部發布了《中國電子商務報告2017》，報告顯示，2017年，我國電子商務交易規模繼續擴大，并保持高速增長態勢。

當前，我國網絡零售市場發展快速，實物商品網上零售額對社會消費品零售總額增長的貢獻率超過了37%，對消費增長形成了強有力的拉動作用，在當前我國消費轉型升級中扮演著引領者和加速器的角色。

在2017年我國已經躍升為全球第一大網絡零售國，各大電商全面布局零售產業，網絡零售已經深入人民生活的方方面面。京東作為中國領先的電商平臺，在我國網絡消費中扮演著極其重要的角色。

在2018年年初，京東商城業務架構調整，將原來的家電、手機、電腦數碼、圖書音像、生活旅行等業務板塊，整合成為京東電子文娛事業群，全新的京東電器部門，不僅整合了京東商城傳統的強勢業務，也打破了不同品類之間的界限，提供了全新的消費模式。

京東電器的成立，變的是消費模式，不變的是永遠給消費者安心的購物體驗。在2018年的618期間，為了讓消費者能夠“放心購大膽購”，京東電器推出了“7天無理由退換貨30天價保”，解決消費者的后顧之憂。

此外，京東電器還通過積極布局線下渠道建設，京東之家、京東專賣店等線下門店的開設，打破線上線下消費的場景界線的同時，也創造了全新的消費場景體驗，將京東電器優質的產品及服務，無差別的帶給中國的每一位消費者，帶動城鄉消費的共同發展。

隨著中國消費的不斷升級，老百姓對于消費的關注點已經不再僅僅停留在商品價格上，質量、服務、體驗等都將成為老百姓消費的關注重點，只有更多像京東電器這樣的平臺涌現，才能持續激發消費者“買買買”的熱情。

欲了解關于食品電商行業具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2019-2025年中國食品電商行業全景調研與投資戰略研究咨詢報告》

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