三亞餐廚垃圾新規(guī) 餐廚垃圾處理市場現(xiàn)狀分析2020

• 2020年9月2日 LiuMingYue來源：央視 1342 88
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三亞餐廚垃圾又出新政策了，我們一起看一下。9月2日，海南省三亞市餐廚垃圾管理規(guī)定將從10月1日起施行，違反該規(guī)定最高可罰100萬。《規(guī)定》要求，餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)使用符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾專用收集容器;按照有關(guān)規(guī)定安裝油水分離設(shè)施;

三亞餐廚垃圾又出新政策了，我們一起看一下。9月2日，海南省三亞市餐廚垃圾管理規(guī)定將從10月1日起施行，違反該規(guī)定最高可罰100萬。《規(guī)定》要求，餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)使用符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾專用收集容器;按照有關(guān)規(guī)定安裝油水分離設(shè)施;保持收集容器、設(shè)施完好、封閉、整潔;每日按時在約定的或者指定的接收點(diǎn)分類交付餐廚垃圾;將餐廚垃圾交由取得服務(wù)許可證的餐廚垃圾收運(yùn)服務(wù)企業(yè)收運(yùn)。

禁止在運(yùn)輸過程中沿途丟棄、遺撒餐廚垃圾

《規(guī)定》指出，在餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處置過程中禁止未取得服務(wù)許可證擅自收運(yùn)、處置餐廚垃圾;禁止隨意傾倒、拋撒、堆放餐廚垃圾;禁止在運(yùn)輸過程中沿途丟棄、遺撒餐廚垃圾;禁止畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)利用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾飼喂畜禽;禁止將餐廚垃圾及其加工物用于食品生產(chǎn)加工，并對餐廚垃圾的產(chǎn)生者、收運(yùn)和處置服務(wù)企業(yè)、個人提出明確要求和處罰措施。

餐廚垃圾處理市場現(xiàn)狀分析2020

隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，城市化進(jìn)程的逐漸加快，餐廚垃圾的產(chǎn)量呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢。我國每天產(chǎn)生的生活垃圾約有100萬噸，其中餐廚垃圾占城市生活垃圾的比重超過35%，部分大城市甚至高達(dá)60%，2018年餐廚垃圾規(guī)模達(dá)到10811萬噸，如何處理數(shù)量巨大的餐廚垃圾，成為擺在城市管理者面前的巨大難題，由于餐廚垃圾處理市場需求比較大，政府政策會向餐廚垃圾行業(yè)傾斜，必然導(dǎo)致餐廚垃圾行業(yè)快速增長，在此階段，餐廚垃圾行業(yè)將會有新技術(shù)，新發(fā)展，更多的企業(yè)加入該行業(yè)，市場競爭加劇。

餐廚垃圾的核心技術(shù)：預(yù)處理+ 厭氧發(fā)酵。餐廚處理工藝一般包括5大部分：預(yù)處理、厭氧消化、沼渣脫水、沼氣收集及沼氣提純發(fā)電。我國餐廚垃圾組成部分復(fù)雜，含水率高(80%-90%)、含油率高(1.5%-3%)，粘性大、干擾性物質(zhì)較多，因此預(yù)處理系統(tǒng)在我國餐廚垃圾的處理中十分重要，預(yù)處理成本約占總成本的 20%-30%;而厭氧發(fā)酵技術(shù)直接決定沼氣的產(chǎn)生量，視為5大系統(tǒng)的核心。

一些國內(nèi)大中型城市開始餐廚垃圾處理資源化利用的嘗試。經(jīng)過探索，初步形成了寧波模式、上海模式、西寧模式等餐廚垃圾的資源化利用模式。由于餐廚垃圾處置是一個涉及民生的公益項目，所以幾種模式雖然具體運(yùn)作餐廚垃圾處理方式不盡相同，但共同的特點(diǎn)都是以政府唱主角。

1.廣州市餐廚垃圾處理能力

通過建設(shè)資源熱力電廠，廣州將在2019年年底達(dá)到日焚燒處理垃圾1.55萬噸的能力，并規(guī)劃在2022年達(dá)到日焚燒處理垃圾3.3萬噸的能力。但在垃圾分類精細(xì)化背景下，能否分類處理垃圾，特別是將市民和餐飲單位分出來的餐廚垃圾分類處理將更為重要。

2019年年底廣州將具備生化處理能力2700噸/日。在南沙、花都和其他擬建項目的配合下，廣州規(guī)劃2022年餐廚垃圾處理能力達(dá)到5000噸/日;同時鼓勵大型機(jī)團(tuán)單位、企業(yè)、大中型農(nóng)貿(mào)市場就近就地配套建設(shè)餐廚垃圾脫水處理設(shè)施。

更多餐廚垃圾處理詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國餐廚垃圾處理行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。

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