行政處罰決定書顯示，2020年10月以來(lái)，當(dāng)事人通過(guò)“美團(tuán)優(yōu)選”在濟(jì)南市銷售商品時(shí)，存在以排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為目的，低于成本銷售商品的行為，以及存在利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其進(jìn)行交易的行為。
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)深圳美團(tuán)優(yōu)選科技有限公司合并罰款150萬(wàn)元。行政處罰決定書顯示，2020年10月以來(lái)，當(dāng)事人通過(guò)“美團(tuán)優(yōu)選”在濟(jì)南市銷售商品時(shí)，存在以排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為目的，低于成本銷售商品的行為，以及存在利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其進(jìn)行交易的行為。
數(shù)據(jù)顯示，2019年在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5779.3億元，較上年同比增長(zhǎng)36.0%。疫情倒逼傳統(tǒng)行業(yè)加速轉(zhuǎn)型線上，外賣市場(chǎng)產(chǎn)品及業(yè)態(tài)將更加豐富多樣。在外賣市場(chǎng)供給與需求的雙向作用下，外賣市場(chǎng)規(guī)模有望持續(xù)擴(kuò)大，2020年市場(chǎng)規(guī)模突破6500億元。
95.0%的受訪餐飲商家表明疫情期間門店?duì)I收下滑明顯，營(yíng)業(yè)額遭受攔腰式下滑的受訪商家占比過(guò)半。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，線下經(jīng)營(yíng)是餐飲商家的主流經(jīng)營(yíng)模式，疫情期間外出人員減少，是導(dǎo)致餐飲行業(yè)大面積受損的根本原因。
疫情期間，超六成餐飲商家面臨的最大困難是線下客流的減少與門店租金的壓力，近五成的商家面臨員工無(wú)法到崗的問(wèn)題。餐飲商家以中小企業(yè)為主，風(fēng)險(xiǎn)抵抗力較弱，線下客流減少直接影響企業(yè)現(xiàn)金流，資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn)加劇，加上門店租金等高昂剛性成本，企業(yè)生存?zhèn)涫芸简?yàn)。
疫情發(fā)生后，消費(fèi)者居家防疫，堂食普遍關(guān)停，轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上成為餐飲商家的選擇，以線上作為主要戰(zhàn)場(chǎng)的餐飲商家占78.0%，較疫情發(fā)生前增加了63.1個(gè)百分點(diǎn)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，對(duì)之前已經(jīng)在線上開展業(yè)務(wù)的餐飲商家而言，經(jīng)營(yíng)方式調(diào)整的適應(yīng)難度較小，而從未在線上經(jīng)營(yíng)的商家則面臨諸多挑戰(zhàn)。
對(duì)入駐第三方外賣平臺(tái)進(jìn)行綜合利弊評(píng)價(jià)時(shí)，中型餐飲商家整體評(píng)價(jià)更高，超七成認(rèn)為利大于弊。相較于大型餐飲商家和小型餐飲商家，中型餐飲商家兼具品牌性和靈活性，既能快速靈活的上線外賣業(yè)務(wù)，還能借助品牌效應(yīng)增強(qiáng)外賣業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力，整體效用相對(duì)較高。
欲了解餐飲外賣行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點(diǎn)擊中研普華研究報(bào)告《2020-2025年版餐飲外賣產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》。
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2020-2025年版餐飲外賣產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告
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