2020年消毒柜銷量559.8萬(wàn)臺(tái) 2021消毒柜產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)是未來(lái)行業(yè)發(fā)展重要一環(huán)

• 2021年4月13日 WuYaNan來(lái)源：中研網(wǎng) 377 17
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2020年，受疫情助推健康意識(shí)覺(jué)醒等因素影響，可以對(duì)餐具進(jìn)行消毒，防止“病從口入”的消毒柜受到了消費(fèi)者的青睞。

隨著餐具衛(wèi)生受到越來(lái)越多人重視，餐具飲食安全關(guān)系到每個(gè)家庭的安全健康。消毒碗柜成為了廚房新進(jìn)家電。生活中，手洗餐具表面看著干凈，仍可能殘留細(xì)菌，僅僅使用水和洗滌劑清洗餐具，并不能夠?qū)埩粼谕肟晟系募?xì)菌完全消滅，尤其是餐具如果帶有水漬，在油膩潮濕的環(huán)境中更會(huì)大量滋生細(xì)菌。消毒碗柜可利用紫外線、臭氧和恒溫烘干等共同作用達(dá)到全方位殺菌消毒的目的。

2020年消毒柜銷量559.8萬(wàn)臺(tái)

2020年，受疫情助推健康意識(shí)覺(jué)醒等因素影響，可以對(duì)餐具進(jìn)行消毒，防止“病從口入”的消毒柜受到了消費(fèi)者的青睞，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020第1-7周，消毒柜線上市場(chǎng)銷量同比大增65.72%，全年下來(lái)，據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2020年消毒柜零售量559.8萬(wàn)臺(tái)，同比上漲4.3%。

消毒柜市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇與困境并存

近年來(lái)，健康成為消費(fèi)者的首要訴求，智能循環(huán)通風(fēng)、消毒殺菌等成為家居、家用電器企業(yè)創(chuàng)新的又一突破口，強(qiáng)調(diào)兼顧不同的人群和場(chǎng)景的同時(shí)，也贏得了市場(chǎng)關(guān)注。廚房里的消毒柜也成了熱賣品，嚴(yán)防病從口入是保障健康的重要環(huán)節(jié)，而保證碗、筷、碟、勺等日常餐具的安全也愈發(fā)重要。

廚房潮濕的環(huán)境一直都是細(xì)菌快速繁殖的樂(lè)園，無(wú)論是空氣濕度高的南方，還是冬天緊閉門(mén)窗開(kāi)著暖氣的北方，因?yàn)橄赐胂床藭r(shí)濺起的水分或蒸煮烹飪時(shí)縈繞在廚房的水蒸汽，提供了細(xì)菌在冬天也能肆意生長(zhǎng)的條件。以大腸桿菌為例，在廚房這樣的環(huán)境中，持續(xù)繁殖增長(zhǎng)，很容易致人腹瀉，尤其是免疫力低的老人和兒童更易被其感染。

2017年，我國(guó)消毒柜市場(chǎng)零售額為66.7億元，同比增長(zhǎng)8.8%;2018年，消毒柜市場(chǎng)零售額為70.0億元，同比增長(zhǎng)4.9%。消毒柜市場(chǎng)發(fā)展與我國(guó)出生率以及房地產(chǎn)市場(chǎng)相關(guān)性較大，2018年，我國(guó)出生率不及預(yù)期，房地產(chǎn)市場(chǎng)景氣度下降，使得消毒柜需求增速放緩。

隨著電商市場(chǎng)崛起，消毒柜線上渠道銷售額不斷增長(zhǎng)。2015-2018年，我國(guó)線上渠道消毒柜零售額占全渠道零售額的比例從18%迅速提升至38%。僅以京東平臺(tái)來(lái)看，2015-2018年，其消毒柜零售額增速分別為125%、167%、66%和38%，均保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。與2018年全渠道4.9%的增速相比較，我國(guó)消毒柜線上渠道市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)較好。

消毒柜技術(shù)升級(jí)是未來(lái)行業(yè)發(fā)展重要一環(huán)

消毒柜是指通過(guò)紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

據(jù)了解，目前市面上的消毒柜消毒方式主要可以分成高溫、紫外線以及臭氧三種，其中，高溫是生活中最常見(jiàn)的消毒方式，但高溫容易損傷木質(zhì)、塑料等材質(zhì)，對(duì)消毒的物品有限制;紫外線穿透力較弱，只能沿直線傳播，在餐具上下堆疊的情況下，未能照射到的地方會(huì)影響消毒效果;臭氧具有較強(qiáng)的消毒效果，但同時(shí)其強(qiáng)氧化性會(huì)腐蝕餐具，泄露時(shí)可能會(huì)影響人體健康，有一定的健康隱患，而且存在消毒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、臭氧異味重的情況。

與洗碗機(jī)等“后起之秀”不同，作為一個(gè)成熟的廚電品類，消毒柜已經(jīng)逐漸觸碰到了技術(shù)“天花板”，加上消費(fèi)者對(duì)于消毒柜的功能和技術(shù)已經(jīng)有了較為完善的認(rèn)知，一些諸如參數(shù)、設(shè)計(jì)等“常規(guī)創(chuàng)新”已經(jīng)不能打動(dòng)消費(fèi)者，這使得消毒柜在技術(shù)上的升級(jí)和突破變得更加困難。

中研普華研究院撰寫(xiě)的消毒碗柜行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)消毒碗柜行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)消毒碗柜行業(yè)市場(chǎng)供需調(diào)查與投資潛力研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  消毒柜是指通過(guò)紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。本研...

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