新冠病毒全球溯源中國：華南海鮮市場不是疫情發源地 冷鏈物流業備受關注

• 2021年6月9日 WuYaNan來源：安徽網 中研網 987 62
• 繁體

北京時間8日晚間，世衛組織召集的新冠病毒全球溯源研究中國部分的報告對外公布。報告指出，研究表明華南海鮮市場不是疫情的發源地。

新冠全球溯源研究中國部分公布：華南海鮮市場不是疫情發源地

北京時間8日晚間，世衛組織召集的新冠病毒全球溯源研究中國部分的報告對外公布。報告指出，研究表明華南海鮮市場不是疫情的發源地。關于華南海鮮市場在疫情起源中的作用或者感染是如何傳入市場的，目前尚無法得出確切結論。報告表示，許多早期病例與華南海鮮市場有關，但也有相似數量的病例與其他市場有關，有些病例與任何市場均無關。12月在更廣泛社區內的傳播可以解釋與華南海鮮市場無關的病例，另外存在與該市場無關的早期病例，這可以表明華南海鮮市場不是疫情的發源地。

華南海鮮市場供應鏈

報告說，在華南海鮮市場關閉后的環境取樣顯示，923例環境樣品中有73例樣本呈陽性，表明其表面普遍有新冠病毒污染，符合通過感染者、感染動物、被污染的產品引入病毒的情況。

華南海鮮市場的供應鏈包括來自于20個國家的冷鏈產品和動物制品，這其中有些國家在2019年年底前報告有新冠病毒陽性樣本，或發現有與新冠病毒關系密切的病毒。研究表明，病毒在低溫下可以長期存活，因而可以在冷凍產品上被長距離攜帶。目前正在進一步研究病毒在不同溫度下的存活能力。

冷鏈食品溯源備受關注

冷鏈物流行業作為現代物流行業的重要組成部分，近年來發展迅速。一方面，冷鏈物流是我國農產品產銷鏈的關鍵支撐環節，其發展備受中央政府的關注和重視。自疫情發生后，我國各省市要求加強對進口冷鏈食品，尤其是來自疫情高發國家和地區食品的精準追溯，對2020年5月1日后進口的冷鏈食品，要求必須在產品外包裝上加貼冷鏈食品溯源碼。

食品安全溯源體系的建立有賴于物聯網相關的信息技術。具體是通過開發出食品溯源專用的各類硬件設備應用于參與市場的各方并且進行聯網互動，對眾多的異構信息進行轉換、融合和挖掘，實現食品安全追溯信息管理，完成食品供應、流通、消費等諸多環節的信息采集、記錄與交換。

“十四五”全力推進建設農產品冷鏈物流設施

2020年全年，中央安排50億元財政資金支持河北、山西等16個省(區、市)開展倉儲保鮮冷鏈設施建設。到2020年12月底，支持超9000個新型農業經營主體在農產品產區新建或改建1.4萬個倉儲保鮮冷鏈物流設施，農產品冷鏈規模超過600萬噸。

在“十四五”期間，每年國家都將投入50億元資金補助建設農產品冷鏈物流設施。

2021年4月19日，農業農村部和財政部聯合發布《關于全面推進農產品產地冷藏保鮮設施建設的通知》，中央財政支持將農產品產地冷藏保鮮設施建設區域擴大至全國31個省(自治區、直轄市)及新疆生產建設兵團、北大荒農墾集團有限公司、廣東省農墾總局、中國融通農業發展集團有限公司，聚焦鮮活農產品主產區、特色農產品優勢區和832個脫貧縣，重點圍繞蔬菜、水果，兼顧地方優勢特色品種開展設施建設，具體建設內容包括通風貯藏庫、機械冷庫、氣調貯藏庫、預冷及配套設施設備四大類。

山東全省加強倉儲保鮮流通基礎設施建設

據初步統計，山東全省冷庫庫容超過1100萬噸，占全國的比重超過20%，冷庫規模居全國首位，超低溫儲存能力超過6萬噸，冷藏運輸車接近3萬輛。從生產環節看，產地冷鏈設施布局有待優化。現有農產品冷藏庫、加工車間和氣調庫等冷鏈倉儲設施比較分散，區域不集中，缺乏科學布局，部分冷庫扎堆性建設導致資源浪費。

業內專家建議，分類加強倉儲保鮮流通基礎設施建設，支持家庭農場、合作社等新型農業經營主體建設田頭貯藏、預冷保鮮、分級包裝、冷鏈物流、城市配送等冷鏈流通基礎設施建設，減少流通環節，縮短流通時間，提高流通效率。

隨著人們消費水平的不斷提升，生鮮電商蓬勃發展以及冷鏈物流現代技術的深入應用，國內冷鏈物流行業進入快速提升時期。進入新世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展，農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善，農產品冷鏈物流得到較快發展。2020年冷鏈物流市場規模達到3035億元，比上年增長485億元，同比增幅19%。冷鏈物流市場前景廣闊、需求持續打開，未來市場規模將保持增長趨勢。預計2019年這冷鏈物流市場規模將達3800億元。到2020年，市場規模將近4700億元。

生鮮冷鏈物流行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來生鮮冷鏈物流行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國生鮮冷鏈物流行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》。

相關推薦：

2021-2025年版冷鏈物流項目融資商業計劃書

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年中國生鮮冷鏈物流行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡