高端酒店駛入暑期夏令營賽道 2021年高端酒店行業市場分析

• 2021年7月22日 YeYuJuan來源：北京商報 583 33
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從高端酒店的供給與需求來看，中國高星級酒店的市場需求規模仍將保持增長趨勢，但增長幅度將低于整個酒店行業供給的增長。在消費不斷升級下，酒店市場也愈加趨向高端化發展。

高端酒店駛入暑期夏令營賽道

隨著暑期的來臨，高端酒店也盯上了夏令營這門“好生意”。不少高端酒店都推出了暑期夏令營活動，包括北京、上海、杭州等大城市均有不少商務酒店涉足該領域。

各家高端酒店推出夏令營活動，加速搶奪暑期客源，是疫情變化后市場的一種調節，這些酒店也意在彌補商旅客群缺失之后的這部分市場，但是具體的效果能否達到預期，還是要看各酒店的“奇招”能否滿足消費者的需求。

我國高端酒店行業發展概況

高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統稱。可以認為，高端酒店是以客房和生活服務配套設施為核心產品，提供豪華的環境和完善的硬件設施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務，為客戶提供享受式的住宿體驗的酒店。

相比起國外的高端酒店行業，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀70年代末開始發展到現在，共經歷了五個階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設與運行，以此為源頭，開始了我國國內高端酒店業大規模的建設發展。從2019年全國酒店檔次分布的總體情況來看，經濟型酒店、中檔酒店、高端酒店的酒店體量分別為29.8萬家、2.9萬家、1.7萬家，所占比重分別為86.5%、8.4%、5.1%。從客房數量來看，經濟型酒店的客房數約為1120.4萬間，高端酒店的客房數約為306.55萬間、占比18.18%。目前，我國仍以經濟型酒店為主，市場結構呈現“啞鈴狀”結構。隨著中國中產階級的消費升級，反映生活態度的個性化服務中檔酒店市場需求不斷增大，現有酒店供給結構與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。國內中低端酒店市場由國內品牌主導，前十大經濟型品牌國內酒店占據8席，TOP8國內品牌在中國連鎖酒店市場中的份額達到50.1%。前五大品牌均為國內品牌。國內酒店在經濟型領域的統治地位主要得益于其在市場開發上的巨大優勢。相比之下，高端酒店市場中國際品牌份額較大，前十大高端品牌國際酒店占據8席。

隨著“一帶一路”建設落地，西南、西北在政策支持、基礎設施聯通、貿易投資合作等方面都在不斷完善，同時兩地擁有豐富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區，特別是受到國際高端酒店重點關注。2020年，國家大力支持加快形成西部開發新格局，推動西部地區高質量發展，政策持續利好;同時相對現有龐大的需求市場，中高端供給明顯不足，區域酒店投資發展空間巨大。

高端酒店未來發展前瞻

酒店預定方面，隨著越來越多的酒店紛紛建立官網，開始深入挖掘旅游業與新興互聯網行業交錯的這一廣大領域，未來網絡在線預訂、電子郵件營銷、網絡互動式營銷、微博營銷、手機移動互聯網應用程序營銷以及酒店搜索引擎將成為最流行和最有效的酒店營銷方式。可以預見，未來網絡互動服務將成為消費者最為關注的酒店服務之一，而自主預定也將成為市場的主流。伴隨各類技術手段及數據化應用的成熟，為核心客群描繪人群畫像，并以此為基礎完善自身運營、探測未來階段經營轉型方向，將成為高端酒店發展中的另一轉變趨勢。

從高端酒店的供給與需求來看，中國高星級酒店的市場需求規模仍將保持增長趨勢，但增長幅度將低于整個酒店行業供給的增長。在消費不斷升級下，酒店市場也愈加趨向高端化發展。近年來隨著消費升級，酒店結構趨向高端化發展已經成為趨勢，這一點從國內三大酒店集團身上就可以看出，如今中高端酒店依然是各家酒店集團拓展的主要方向，不過酒店市場的競爭也更加激烈。雖然酒店發展趨向高端化、個性化已經成為趨勢，不過未來酒店和酒店之間競爭的不僅僅是服務，還包括與眾不同的亮點、軟件和硬件的優勢等。

旅游業的迅速崛起無疑是酒店業發展的重要助力點，由之產生的大量住宿需求將提升城市酒店業績。近年來隨著國民消費水平的提高，休閑散客比例逐漸增加，客源的價格敏感度逐漸下降，目前重點表現在一線城市，需求對個性化、主題、文化感強的中高端產品愈加青睞。在新經濟環境下，酒店業依然是一個朝陽產業，雖然目前受到過量供給沖擊，市場整體表現欠佳，但是旅游業快速崛起和城市化進程加快的雙引擎下，通過市場化的投資和經營，需求的增長和升級將逐漸消化供給，使整體業績逐步回升。到2025年中國高端酒店(四星級及以上)營業收入將達2020.26億元。

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