2020年中國超市百強榜單發布 連鎖超市行業的“突圍之路”在哪

• 2021年7月30日 YeYuJuan來源：互聯網 1071 68
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面對消費者購物習慣持續向線上遷移，超市板塊龍頭公司持續推進轉型變革，加強到店、到家全場景布局。提高供應鏈、內部管理與物流效率、優化購物體驗與便利性是超市類公司突出電商重圍的必由之路。

關店、退出成為了這幾年外資超市巨頭在我國的現狀，甚至不少外國超市品牌選擇離開中國市場。我國連鎖超市行業還有前景可言嗎?

2020年中國超市百強榜單發布

日前，中國連鎖經營協會發布了“2020年中國超市百強”榜單。根據“2020年行業基本情況及超市百強調查”結果顯示，2020年中國超市百強銷售規模為9680億元，同比增長4.4%，約占全年社會快消品零售總額的5.5%。超市百強企業門店總數為3.1萬個，比上年增長7.4%。高鑫零售(大潤發、歐尚)、永輝超市、華潤萬家、沃爾瑪、物美科技(物美、麥德龍)分列前五位。

值得注意的是，數字化已成為超市企業的標配。2020年，超市百強數字化會員占會員總數的45.3%，比上年提升14.8個百分點。數字化會員消費金額占會員總消費額的29.3%，比上年提升6.0個百分點。2020年，超市百強開展到家業務的門店覆蓋率提升到65.1%，線上銷售占比平均達到5.0%。超市百強平均每單履約成本為9.4元，比上年增加2.4元。

此外，超市百強通過提升線上商品SKU數、開展社區團購、直播業務，提升線上銷售額。超市百強平均線上單品數由8300余個上升到11000余個;六成企業開展了社區拼團業務，組建了以自有員工為主體的團長隊伍，團購銷售占總銷售的0.7%;七成企業開展線上直播業務，直播銷售占企業總銷售的0.1%。

連鎖超市行業的“突圍之路”

對于很多消費者而言超市的優勢是明顯的，就是超市中商品較為齊全價格上面更加優惠，可以實現現買現用，那時不少人還有定期逛超市的習慣，不過電商出現后一切都被改變了。

電商出現后，人們發現網上購物的商品種類更多更加齊全，并且價格上面和超市相比也要便宜許多，這樣的情況下更多人無疑會選擇電商購物，自己足不出戶就能購遍全國。

今年上半年，北京、廣州、深圳等地部分區域出現疫情“反撲”，但從月度開店情況來看，超市開店步伐并未明顯受影響，1月以及5月/6月超市依然出現了一波“開業熱潮”，上半年絕大多數超市開店量與去年同期持平甚至上漲。具體來看，傳統商超開店呈現“冰火兩重天”，永輝、步步高、物美開店量呈現“三連跌”，大潤發、永旺“復蘇”明顯，上半年開店量均已超去年全年。

從統計的數據來看，無論是傳統商超還是“超市+餐飲”業態，依然青睞華東市場，該區域新店占比分別為37.5%、41.46%，其中青島、南京、上海、寧波均為重點爭奪市場。華東之外，兩大業態布局則略有不同。

在新冠疫情的沖擊下，超市行業的洗牌節奏明顯加快。超市對倉儲會員店寄予厚望，在“超市+餐飲”業態、Mini店接連折戟的傳統商超，更視其為“救命稻草”，這跟倉儲會員店的出色表現分不開。據悉，永輝改造后的倉儲店客流、銷售均明顯增長，部分門店單日營業額更達到百萬級別;盒馬X會員店首店開業3個月內實現盈利，客單價為1000元，日營收最高超千萬元，平均200多萬。

超市也在持續摸索大賣場轉型的最優解，然而，本土倉儲會員店剛起步就出現“內卷”苗頭，且商品及服務同質化嚴重。倉儲會員店能否成為超市轉型的最佳模式，尚有待驗證。

面對消費者購物習慣持續向線上遷移，超市板塊龍頭公司持續推進轉型變革，加強到店、到家全場景布局。提高供應鏈、內部管理與物流效率、優化購物體驗與便利性是超市類公司突出電商重圍的必由之路。

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