酒店管理行業市場調研 酒店管理行業發展形勢分析

• 2021年8月12日 YeYuJuan來源：中研網 543 30
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酒店行業的形勢回暖是必然趨勢，酒店的發展模式需要向多元化發展，同時還要借助互聯網和信息技術的優勢。隨著酒店管理行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的酒店管理企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶

酒店管理，是全球十大熱門行業之一，酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的高爾夫球場管理、俱樂部等。

縱觀中國的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中國的酒店市場中，這些酒店管理公司占據中低檔酒店市場，很少有擠占到高檔酒店管理市場的，主要的原因是由于實力不足。酒店管理市場逐漸呈現出多元化的發展趨勢，中國酒店管理公司由于市場競爭力不夠，在不斷涌入市場的外國酒店管理公司面前，弱勢地位凸顯，一些問題也暴露出來。

近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

目前，酒店業已成為全世界最重要的經濟產業，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發展到5000家。國際酒店集團在中國酒店業發展之初就占領了絕大多數一線城市，目前正向二、三線城市進軍。如萬豪集團新開酒店少部分在一線城市，更多涵蓋了經濟發達、旅游發展較好的二線城市，在即將開業的52家酒店中，絕大多數位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市，積極向三線城市和部分未進入的省會城市發展。

酒店管理業發展現狀，未來適應中國區的發展，很多國際酒店集團引入旗下頂級的酒店品牌、中段酒店品牌和經濟型酒店品牌，搶占各層次酒店客源市場。國際知名比較高的酒店管理公司在中國境內快速發展起來，而且呈現出規模化的發展趨勢，對于中國的酒店管理公司而言，無疑帶來一定的威脅。酒店市場競爭日益激烈，中國的酒店管理公司要在市場中占有較大的額度，就要對于當前面臨的問題正確對待，發揮自身的優勢，采取必要的措施解決。這不僅需要酒店管理水平的提升，還要特色化發展，才能在行業市場中更好地成長。

后疫情時代的消費者更為挑剔，酒店行業所面臨的挑戰不再是簡單的以產品為主，更多的會來自于有關服務需求方面的考驗。為了有效的應對疫情所帶來的影響，許多酒店都增加了不少的服務環節，借助這樣的機會去升級自身的服務流程，體現出對于消費者的關心。

酒店行業的形勢回暖是必然趨勢，酒店的發展模式需要向多元化發展，同時還要借助互聯網和信息技術的優勢。隨著酒店管理行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的酒店管理企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。

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