2021年中國蘇打水行業市場發展前景分析

• 2021年9月13日 ZhouXun來源：中研網整理 1182 76
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蘇打水是弱堿性水，能有效緩解身體酸堿平衡，因為我們每天食用大量的肉食、魚類都是酸性食品，長期會導致酸堿失調，會直接影響神經細胞和生理功能，還會導致心臟功能減退，身體疲憊乏力，引發各種疾病。

蘇打水是弱堿性水，能有效緩解身體酸堿平衡，因為我們每天食用大量的肉食、魚類都是酸性食品，長期會導致酸堿失調，會直接影響神經細胞和生理功能，還會導致心臟功能減退，身體疲憊乏力，引發各種疾病。而弱堿性的蘇打水，不僅有利于養胃，還能緩解消化不良和便秘癥狀，有美容養顏，預防皮膚衰老，增進食欲等作用。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國蘇打水行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

近年來，蘇打水市場平均增長率呈現穩步上升的態勢，數據顯示，從2010年到2014年，蘇打水市場平均增長率為14.8%，來自尼爾森數據顯示，2019年含氣蘇打水市場的增長率在23%左右。凱度消費者指數家庭消費樣組的數據顯示，2019年中國市場氣泡水的消費額同比增長了43.9%。

據悉，百事在歐洲市場的銷售額占百事去年全球總銷售額的近五分之一，是僅次于北美的第二大市場。該公司計劃到2025年將其歐洲銷售的飲料的含糖量降低25%，到2030年減少50%。

2019年我國無糖飲料市場規模為98.7億元，在軟飲料整體占比僅1.25%，2014-2019年我國無糖飲料CAGR40%+，增速高空間大，預計在未來的數年我國無糖飲料均能保持兩位數增長。

目前我國有十余種蘇打水品牌占據了市場的大半，如屈臣氏由于推出時間比較長，占有高端市場的大份額，國產蘇打水則代表著后起之秀，領軍河南、全國市場，短時間內迅速擴張中國市場。蘇打水在華東，華北，東北，西北等市場迅速鋪開，各種高中端價位的產品都在超市上占據一席之地。

蘇打水的銷售價格比普通礦泉水要高，普通裝350毫升賣4.5元左右，部分品牌賣到500毫升10元，在這樣的相對高價下，仍能保持很好的銷量，足以證明蘇打水市場的巨大潛能。

含氣蘇打水迅速擴張的背后是消費升級及消費者健康意識的覺醒，其城市家庭銷售量多半來自上線城市中收入較高的年輕家庭，這一部分消費者購買力強勁，愿意追求獨特的生活方式。隨著國產品牌產品質量的不斷提升，國貨熱潮興起，年輕人對民族品牌越來越自信，越來越認可。國產蘇打水品牌將崛起。

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