養羊前景如何? 羊肉市場發展現狀分析

• 2021年10月9日 ZouJunRong來源：互聯網 1176 76
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我國羊類品種十分豐富，并且大部分的羊只都可以作為肉羊，特別是綿羊，基本用來作為肉羊生產養殖，為了提高肉羊的價值，我國從國外引進了一批批優質羊種進行雜交配種，雜交后的羔羊身體素質各方面都要高于本地羊，產肉豐富，出欄屠宰后銷售收效明顯。如此便吸引了一批批

養羊前景如何?

我國羊類品種十分豐富，并且大部分的羊只都可以作為肉羊，特別是綿羊，基本用來作為肉羊生產養殖，為了提高肉羊的價值，我國從國外引進了一批批優質羊種進行雜交配種，雜交后的羔羊身體素質各方面都要高于本地羊，產肉豐富，出欄屠宰后銷售收效明顯。如此便吸引了一批批人走進養羊市場。

主要牧羊產地一直在遼闊的草原地區，基本是新疆、內蒙古、西藏等地，這些具有豐富的牧草資源的地區，為我國羊肉產業貢獻了大部分的產量，提起羊肉，很多人都會想到新疆，烤羊肉串、烤全羊什么的非常有名。隨著生產力的發展和肉羊養殖技術的進步，內地的河南、河北、安徽、江蘇等農區的肉羊產值已經趕超牧區省份，在全國的肉羊養殖中占據重要地位。

農牧區的散養是傳統養羊方法，但這種低效率的方式除了放羊人稍微輕松點外基本沒什么好處，長期下去養羊業是得不到發展的，所以越來越多的羊場開始規?；ㄔO養殖場，形成養殖小區，采用科學養殖的策略進行規范養殖，使羊繁殖能力更好，也推動了羊養殖的經濟效益。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國肉羊行業發展前景及投資風險預測分析報告》分析

羊肉市場發展現狀分析

受新冠肺炎疫情影響，2020年我國肉羊產業各環節生產經營主體擴大再生產的積極性受挫。但由于居民消費轉型，牛羊肉的需求不斷增加，加之受非洲豬瘟影響生豬產能尚未完全恢復，羊肉替代需求較為旺盛，且國家陸續出臺一系列保障和促進畜牧業產業發展，2020年5月之后肉羊企業基本復工復產，下半年生產步伐持續加快，全年肉羊產業發展整體趨好。

從出欄量看，2011—2020年，我國羊出欄從26 232.2萬只上升至31 941.0萬只，增長21.8%，年均增長率為2.2%。其中，近5年增速有所減緩，年均增長率為1.6%;2020年，受疫情影響，我國肉羊集中出欄期延長，出欄數量僅比2019年增長0.8%。

官方統計數據顯示，2020年，中國羊肉市場總需求約為528.53萬噸，市場需求較為旺盛。中國是全球最大的羊肉生產國，在羊肉方面自給率相當高。，我國全年共計生產了492.31萬噸羊肉，同比激增0.98%;進口的羊肉產品僅為36.5%，同比下跌7%。

中國的羊肉進口來源廣泛，主要從新西蘭、澳大利亞進口，烏拉圭、智利也是我國進口羊肉的供應國。此外，2020年，中國還進一步拓寬了羊肉進口渠道，新增了阿根廷、塞爾維亞、冰島3個國家，避免過于依賴單一國家。

肉羊行業未來市場發展趨勢如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國肉羊行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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