中國(guó)保健酒行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景分析

• 2021年10月15日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1130 73
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如今，隨著人們喝酒觀念的改變，保健酒越來(lái)越受到關(guān)注健康、重視養(yǎng)生的人們的青睞。伴隨著改革發(fā)展和科技進(jìn)步，穩(wěn)步建立起繼白酒、葡萄酒、啤酒之后的新興產(chǎn)業(yè)，連續(xù)五年的平均增幅高達(dá)30%，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)第四大酒業(yè)市場(chǎng)。

中國(guó)保健酒行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景分析

如今，隨著人們喝酒觀念的改變，保健酒越來(lái)越受到關(guān)注健康、重視養(yǎng)生的人們的青睞。伴隨著改革發(fā)展和科技進(jìn)步，穩(wěn)步建立起繼白酒、葡萄酒、啤酒之后的新興產(chǎn)業(yè)，連續(xù)五年的平均增幅高達(dá)30%，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)第四大酒業(yè)市場(chǎng)。

藥酒是以治病為目的，而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補(bǔ)酒在一定程度上影響著消費(fèi)者對(duì)新興保健酒的認(rèn)知。藥酒突出功效，重在功效;保健酒重在維護(hù)和預(yù)防，其主要功能是抗疲勞，提高免疫力，這種功能與功效的側(cè)重點(diǎn)不同，恰是區(qū)別藥酒與保健酒的根本點(diǎn)。

我國(guó)保健酒行業(yè)出口占比比較小，每年出口量基本保持在400噸/年左右，2020年我國(guó)中藥保健酒出口量為404.6噸，而相比之下我國(guó)保健酒進(jìn)口量增長(zhǎng)明顯，2019年已經(jīng)達(dá)到185.5萬(wàn)噸。其中進(jìn)口的主要來(lái)源地是臺(tái)灣省，然而，整個(gè)行業(yè)對(duì)于保健酒并沒(méi)有一個(gè)明確的定義。

而我國(guó)的保健酒出口主要以香港澳門(mén)以及東南亞國(guó)家為主，一些美國(guó)華人也是保健酒的主要消費(fèi)對(duì)象，一般中藥保健酒的出口市場(chǎng)與當(dāng)?shù)厝A人的數(shù)量密切相關(guān)。數(shù)據(jù)顯示2020年我國(guó)中藥保健酒最大的出口對(duì)象是中國(guó)香港，而新加坡是東南亞最大的國(guó)內(nèi)中藥酒進(jìn)口國(guó)，占到我國(guó)中藥酒出口量的25.59%。

盡管與白酒產(chǎn)業(yè)相比，保健酒市場(chǎng)規(guī)模依舊有限，但隨著時(shí)下消費(fèi)者對(duì)健康飲酒的關(guān)注與理性消費(fèi)觀念的形成，保健酒將成為廣大消費(fèi)者日常飲酒的新選擇。未來(lái)幾年內(nèi)，保健酒產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)高速發(fā)展的黃金時(shí)期。

隨著保健酒認(rèn)知的深入，消費(fèi)者的需求會(huì)進(jìn)一步激發(fā)。未來(lái)會(huì)朝著充分滿足消費(fèi)需求方向進(jìn)一步細(xì)分功能，比如抗風(fēng)濕、養(yǎng)顏等更為多元化的訴求目標(biāo)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，保健酒功能將進(jìn)一步細(xì)分。

保健酒過(guò)去由于藥味過(guò)重消費(fèi)飲用的口感很差，限制了消費(fèi)人群的廣普化。因此，未來(lái)保健酒企業(yè)更多將產(chǎn)品研發(fā)的重點(diǎn)關(guān)注到酒液的口感、色澤和酒體的選擇，保健酒口感有望得到優(yōu)化，終將達(dá)到中高端酒的水準(zhǔn)。在口感優(yōu)化趨勢(shì)下，保健酒產(chǎn)品也將迎來(lái)新一輪升級(jí)。

競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)方面，雖然一線品牌已經(jīng)成為全國(guó)性品牌，也是地方消費(fèi)者的品牌，但由于全國(guó)各地消費(fèi)的喜好存在巨大差異，不同口味的地方品牌仍然有很大的市場(chǎng)空間。一線品牌在全國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展仍不均衡，局部區(qū)域發(fā)展還很薄弱，這給二三線品牌留有足夠的成長(zhǎng)空間和時(shí)間。

保健酒行業(yè)監(jiān)管將加強(qiáng)。保健酒行業(yè)魚(yú)龍混雜，產(chǎn)品參差不齊，違法亂紀(jì)現(xiàn)象普遍，極大地影響了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和壯大。因此要加大監(jiān)管力度，提高保健酒的準(zhǔn)入門(mén)檻、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求。同時(shí)，樹(shù)立一種良好的消費(fèi)氛圍，不僅要打擊虛假夸大宣傳，還要引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)保健酒的飲用知識(shí)，倡導(dǎo)健康飲酒、文明飲酒。

未來(lái)我國(guó)人口老齡化程度還會(huì)持續(xù)加深，不斷增加的工作強(qiáng)度和不良的生活習(xí)慣使很多人處于亞健康狀態(tài)，公共衛(wèi)生、食品安全等事件時(shí)有發(fā)生，這些不確定因素引發(fā)越來(lái)越多人關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)。

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