為什么士多啤梨不是梨?士多啤梨是草莓嗎?草莓栽培行業(yè)發(fā)展前景及投資價值評估

• 2021年10月22日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 725 43
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士多啤梨，即草莓，港譯士多啤梨是其英語名稱Strawberry的音譯，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓、地桃。

為什么士多啤梨不是梨?士多啤梨是草莓嗎?

為什么士多啤梨不是梨？他們有什么關(guān)系？士多啤梨，即草莓，港譯士多啤梨是其英語名稱Strawberry的音譯，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓、地桃。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養(yǎng)豐富，故有"水果皇后"之美譽。中醫(yī)學認為，草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。

草莓產(chǎn)地分布：栽培種草莓為智利草莓與北美洲野生紅色草莓雜交種為溫帶國家主要小果類水果。士多啤梨原產(chǎn)歐洲，上世紀初傳入我國而風靡華夏，主要分布在中國、美國、澳大利亞、新西蘭等地。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國草莓栽培行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》報告顯示：

草莓栽培行業(yè)發(fā)展前景及投資價值評估

報告顯示，年輕群體漸成消費新引擎，草莓消費需求更趨多樣化;草莓銷售逐漸轉(zhuǎn)向線上渠道，消費者體驗決定成敗;質(zhì)量安全關(guān)注度上升。草莓一年分夏冬兩季，口感以冬草莓為好。往年最早一批冬草莓也需要到11月才能上市，但這次提前上市的高山草莓并不是反季節(jié)生產(chǎn)，而是利用四川省甘孜州理塘縣的高海拔氣候在高山種植。

理塘縣高山草莓在成都盒馬上市

10月初開始，產(chǎn)自丁真家鄉(xiāng)海拔近4000米的理塘高山鮮草莓開始在成都盒馬上市，比普通冬草莓的上市時間提前了近兩個月。來自四川甘孜理塘縣的高山草莓，當?shù)鬲毺氐母咴瓪夂驐l件，讓這批草莓一上市就“身價不菲”且供不應(yīng)求。在成都的盒馬超市，上市初每盒250克售價達到近60元。現(xiàn)在價格有所下降，大約為49.9元/250g。理塘縣成立濯?，F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)園區(qū)。目前，該農(nóng)業(yè)園區(qū)成功栽培了小番茄、大棚西瓜、白蘿卜、上海青、香菇等20余個品種，9萬余畝極地果蔬產(chǎn)業(yè)帶G227沿線分布，綿延10余公里，遠銷內(nèi)地和港澳。通過盒馬鮮生、伊藤洋華堂銷售公司進入成都、廣州、珠海等高端市場，累計實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約20000萬元。

現(xiàn)代化草莓產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展種苗、技術(shù)和智慧設(shè)備服務(wù)草莓種植基地近2萬畝，年生產(chǎn)銷售草莓脫毒基質(zhì)種苗300萬株、草莓生產(chǎn)苗1000余萬株，市場覆蓋全國20多個省份。定位于草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化運營，致力于用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)搭建草莓產(chǎn)業(yè)共贏發(fā)展平臺，破解草莓生產(chǎn)的非標難題和供應(yīng)鏈難題，現(xiàn)已成為集草莓工廠化育苗、立體無土栽培技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)水肥一體化技術(shù)推廣。

目前，我國草莓栽培主要分布在山東、遼寧、河北、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區(qū)。近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也較快。其中，山東草莓種‘植面積約為48萬畝，約占全國種植面積的19.2%，草莓加工出口占全國的80%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國第一。未來草莓市場行情如何?

從中國草莓市場發(fā)展現(xiàn)狀來看，草莓生產(chǎn)還有很大的提升空間，一方面，通過改善品種以及繁育方式能有利于單產(chǎn)水平的明顯提升;另一方面，主產(chǎn)區(qū)的種植規(guī)劃進一步合理和有效資源的進一步整合有利于草莓生產(chǎn)加快實現(xiàn)規(guī)模效益的步伐。

隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和消費水平的不斷提高，我國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，栽培面積不斷擴大，經(jīng)濟效益大幅提高，從而刺激我國草莓產(chǎn)業(yè)的快速興起和蓬勃發(fā)展。

想了解更多關(guān)于草莓栽培行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國草莓栽培行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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