美國(guó)奶牛數(shù)量減退 奶牛養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年10月26日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1082 69
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由于飼養(yǎng)成本上升，美國(guó)的奶牛數(shù)量正在以十多年來前所未有的速度下降。

美國(guó)奶牛數(shù)量減退

由于飼養(yǎng)成本上升，美國(guó)的奶牛數(shù)量正在以十多年來前所未有的速度下降。

StoneX Group乳制品市場(chǎng)洞察主管Nate Donnay表示，喂養(yǎng)奶牛的成本一直在飆升，這迫使奶農(nóng)削減牛群。據(jù)了解，芝加哥玉米期貨較上年同期上漲29%，并在五月份觸及八年高點(diǎn)。

6月至9月期間，美國(guó)牛群數(shù)合計(jì)減少了8.5萬頭奶牛，這是自2009年以來最大的四個(gè)月降幅。當(dāng)前牛奶產(chǎn)量低于預(yù)期，9月份僅較上年同期增長(zhǎng)0.2%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于StoneX預(yù)測(cè)的1.3%。

因此，牛奶產(chǎn)量下降可能意味著奶制品價(jià)格會(huì)上升，并加劇已經(jīng)沖擊了美國(guó)的食品通脹。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

奶牛養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來，經(jīng)過不斷的改革、整頓與發(fā)展，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)升級(jí)轉(zhuǎn)型，并取得了顯著成效。在奶牛養(yǎng)殖行業(yè)，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖主要有草地放牧方式、家庭農(nóng)牧混合方式、集約化規(guī)模養(yǎng)殖等三種方式。

我國(guó)牛奶的主產(chǎn)地主要分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、山東、河南、寧夏、新疆等地，其中內(nèi)蒙古牛奶產(chǎn)量約占我國(guó)牛奶總產(chǎn)量的18%;黑龍江與河北分別占據(jù)了15%與13%。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)奶牛存欄量自2015年明顯減少，2019年達(dá)到最低點(diǎn)610萬頭;奶牛單產(chǎn)近年緩慢增長(zhǎng)，部分抵消奶牛存欄量的減少。奶牛存欄量減少的主要原因是前期原奶價(jià)格較低導(dǎo)致低產(chǎn)小牧場(chǎng)逐漸退出;規(guī)模化、高產(chǎn)大牧場(chǎng)占比增長(zhǎng)使奶牛單產(chǎn)被動(dòng)拉升。2020年國(guó)內(nèi)奶牛存欄略微回升，達(dá)到615萬頭。2020年存欄回補(bǔ)產(chǎn)能釋放至少在2022年之后，預(yù)計(jì)原奶緊缺情況將持續(xù)。根據(jù)奶牛的生命周期，假設(shè)最早于2020年1月開始的存欄回補(bǔ)，其產(chǎn)能釋放至少要在23個(gè)月之后，即2022年開始釋放產(chǎn)能;同時(shí)由于疫情影響，國(guó)外市場(chǎng)疲軟，進(jìn)口奶牛年齡越來越小，將此輪奶價(jià)增長(zhǎng)周期拉長(zhǎng)。

就我國(guó)牛奶產(chǎn)量而言，我國(guó)牛奶產(chǎn)量在經(jīng)歷了六年的起伏波動(dòng)后，自2017年牛奶產(chǎn)量開始增長(zhǎng)，尤其是2020年奶牛存欄量有所回升，牛奶產(chǎn)量高速增長(zhǎng)，達(dá)到了近十年來的新高，達(dá)到了3440.14萬噸，增速創(chuàng)下了近十年的新高，符合行業(yè)預(yù)期，國(guó)內(nèi)牛奶供應(yīng)趨緊的局面或?qū)⒂兴纳啤?/p>

7月20日，記者在舉行的2021中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)獲悉：我國(guó)奶業(yè)保持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，奶類產(chǎn)品供給年產(chǎn)能達(dá)到3500萬噸以上，今年上半年國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7.6%。

當(dāng)前，我國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全水平不斷提升，奶業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，奶業(yè)發(fā)展水平不斷提高。2020年，全國(guó)奶類產(chǎn)量3530萬噸，同比增長(zhǎng)7%，奶類產(chǎn)品產(chǎn)量和增長(zhǎng)率均為“十三五”期間增長(zhǎng)最快。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到67%，同比提高3個(gè)百分點(diǎn)，規(guī)模牧場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶。生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.8%以上，乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達(dá)到99.87%、99.89%，持續(xù)位居食品行業(yè)前列。

想要了解更多奶牛養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》

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  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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