近期,韓國多種食品相繼漲價,例如金槍魚罐頭近日漲幅達5%,炸雞價格平均上漲超過8%,而韓國某暢銷啤酒也表示即將提價,讓韓國民眾直呼炸雞啤酒“國民套餐”如今成了“漲價套餐”。
韓國多種食品相繼漲價
近期,韓國多種食品相繼漲價,例如金槍魚罐頭近日漲幅達5%,炸雞價格平均上漲超過8%,而韓國某暢銷啤酒也表示即將提價,讓韓國民眾直呼炸雞啤酒“國民套餐”如今成了“漲價套餐”。目前韓國民眾最擔心的是,這些業界龍頭企業的漲價會引發“多米諾骨牌”效應。最新數據顯示,韓國10月生產者價格指數同比增長8.9%,創2008年以來最大漲幅,指數本身連續第7個月刷新歷史最高紀錄。
隨著整體消費習慣和產品的變化,方便速食的消費人群在擴大,但細分之后,消費人群的占比和趨勢仍有較大不同。
根據《2021方便速食行業洞察報告》,女性是方便速食品類主要消費者,85后到00后是品類增長核心驅動人群。一二線城市是方便速食品類主要市場,沿海省份對于品類接受度普遍更高。
值得關注的是,Z世代及小鎮青年的方便速食消費占比最高;精致媽媽及Z世代銷售額增速超越平均,銷售額占比進一步提升。
相比傳統方便食品的回暖和爆發,新型方便食品的崛起給人們帶來的沖擊更大。據淘寶發布的“吃貨宅家吃什么”TOP20榜單,自嗨鍋和自熱小火鍋分別排名第五和第七。其中。自熱火鍋線上線下一“鍋”難求。更是在疫情期間,自嗨鍋在京東超市、天貓超市等平臺的線上訂單量增加了300%。
新的消費勢力催生出新的消費觀和新的消費業態,也推動著行業飛速發展。在“一人食”經濟持續火爆下,細分領域抓住消費者需求,需要的是品牌會創新、能創新。有創新思維的引導,有先進技術的支撐,才能讓產品從味道到工藝全面需求,滿足日益更新的市場最新需求。
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2022-2027年中國方便食品行業深度分析及發展前景預測報告
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