日本批發商將中國鰻魚偽造成日本國產 鰻魚行業市場分析以及投資前景如何

• 2021年12月20日 YeYuJuan來源：互聯網 1048 67
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隨著人們消費水平的提高，近幾年鰻魚的市場需求量一直增長。特別是國內市場增長非常迅速。由于鰻魚至今無法實現人工繁育鰻魚苗，魚苗的稀缺性也讓鰻魚的價格一直居高不下。

日本批發商將中國鰻魚偽造成日本國產

日本岐阜縣高山市從事生鮮食品批發的一家企業日前承認，將中國產的鰻魚偽造成日本愛知縣產的鰻魚進行銷售，并就此做出道歉。

此次造假是當地質檢部門在11月的一次例行檢查中發現，當地政府對涉事公司“高山水產青果”的采購發票進行調查后發現，在該公司最近銷售的約3.35萬條鰻魚中，至少有6640條原產地為中國。該公司承認，由于當地產能不足，至少從5年前開始就已經有這種造假行為。

隨著人們消費水平的提高，近幾年鰻魚的市場需求量一直增長。特別是國內市場增長非常迅速。由于鰻魚至今無法實現人工繁育鰻魚苗，魚苗的稀缺性也讓鰻魚的價格一直居高不下。這也讓不少人看好鰻魚產業未來市場。據中研普華研究院報告《2022-2027年鰻魚行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》分析

鰻魚行業市場分析以及投資前景如何

全球鰻魚年產量多年來穩定在20萬噸左右，主要是日本鰻和歐洲鰻產量。日本鰻產量大約為18萬噸，占全球鰻魚產量的90%。

前幾年中國的鰻魚產業主要依靠出口，特別是日本市場，海關數據顯示，近5年我國年均出口烤鰻39000噸-42000噸，其中出口日本15000噸-18000噸，出口美國7000噸-8000噸，出口俄羅斯1000噸-3000噸。

據悉，2020年福建的鰻魚產業，經歷了過山車般的行情：上半年，因疫情影響，鰻魚價格下跌超50%;下半年，出口訂單逐漸恢復，鰻魚價格開始回升。到今年上半年，已經恢復到正常水平，甚至比2019年同期每噸還要貴3000元。

福建作為我國主要的鰻魚生產區域，2019年烤鰻加工廠有20家，福州地區最多，有12家，三明地區和漳州地區分別有2家。而福建的養鰻場則分布在福州，三明、南平等地區，其中占比最高的為福州地區，為70.9%。

鰻魚因其營養美味，備受很多人喜愛。近幾年鰻魚的消費量不斷增長，特別是疫情后，國內市場銷量增長更為迅速，同比增超50%。現在不少企業開始拓展國內市場，通過電商、直播帶貨、進商超等方式，取得了不錯的銷量，這也讓企業看到了國內鰻魚市場的投資潛力。

2022年該行業前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年鰻魚行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。

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