水產品批發行業前景,水產品批發行業現狀如何?水產品批發市場是指專門為水產品批發提供交易的場所和條件,并為商品流通提供服務的組織機構,是屬于“有形市場”的范疇之內。
水產品批發行業前景,水產品批發行業現狀如何?水產品批發市場是指專門為水產品批發提供交易的場所和條件,并為商品流通提供服務的組織機構,是屬于“有形市場”的范疇之內。水產品批發市場運行穩中向好,市場成交量穩定增長,漁業“減量增收”效果顯著。國家統計局數據顯示,水產品批發市場成交額達3577.73億元,同比增長2.58%。
我國水產品批發市場相較于國外富有悠久歷史的魚市場,發展歷程較短。2020年的水產養殖總產量超過5000萬噸,占我國水產品總產量的比重達78%以上,是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的國家。水產品批發行業產量均大幅增加,雖然中國肉食品生產總體上產能過剩,但人的消費習慣會由于專家的引導逐步地由畜禽肉類轉向水產品。
水產品批發需求
水產品批發需求方面,中秋、國慶節日和秋季學期開學帶動消費增長,但因豬肉價格持續走低,水產品需求增加幅度有限。預計后期水產品市場供給、水產品批發需求均有增加,供給增長快于需求,價格穩中有降。
水產品批發市場規模
據中國農業信息網監測,水產品加權平均批發價每公斤28.20元,環比跌0.1%,同比漲31.8%,監測的批發市場水產品日均交易量4422.55噸,環比減21.8%,同比減12.7%。重點監測的30種產品中,8種產品環比上漲,8種產品價格環比持平,14種產品價格環比下跌。
數據顯示,水產品批發市場占全球總產量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升,消費結構不斷優化和改善,水產品在膳食結構中的比重不斷增加,水產品批發年均消費量以3%的速度增長。2020年,高品質、高附加值、高品牌化的水產品是發展的必然趨勢。
當前,隨著我國居民生活水平的提升,消費結構不斷優化和改善,水產品批發在膳食結構中的比重不斷增加,水產品批發年均消費量以3%的速度增長。
水產品批發分布情況
中國水產品批發產地主要分布于東南沿海海域及內陸的江河、湖泊、水庫、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊,自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領海,內陸江河有長江、黃河、珠江、淮河,以及鄱陽湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。
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