1月5日晚間，“烘培食品第一股”立高食品宣布，將對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產品出廠價格進行調整，上調幅度為3%-8%不等，調整后價格自2022年1月4日起按各產品調價通知執(zhí)行。
網紅麻薯、牛角包、披薩即將漲價
1月5日晚間，“烘培食品第一股”立高食品宣布，將對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產品出廠價格進行調整，上調幅度為3%-8%不等，調整后價格自2022年1月4日起按各產品調價通知執(zhí)行。
據了解，公司的產品目前主要供應幸福西餅、味多美、好利來、面包新語等多個全國知名連鎖烘焙店，以及沃爾瑪/山姆會員店、盒馬生鮮、永輝超市、家樂福、華潤萬家等大型商超。
除此之外，海底撈、豪客來、希爾頓歡朋酒店、樂凱撒披薩等連鎖餐飲品牌也是該公司的客戶。
烘焙食品行業(yè)趨勢預測
烘焙食品產業(yè)鏈上游為原材料。烘焙食品原料主要分為六大類，產品的碳水和脂肪來自面粉、油脂、糖等基礎原料，蛋白質來自蛋類、乳制品等。其中，消耗最大的是面粉、糖、油脂類原料。
研究報告數據顯示，烘焙食品行業(yè)面粉和油脂的消耗量較多，2020年中國烘焙面粉消費量為426.6萬噸，中國烘焙油脂消費量為124.9萬噸。隨著烘焙食品市場規(guī)模持續(xù)擴容，對原材料面粉和油脂的需求量將持續(xù)增長。
近年來我國消費水平上漲,生活節(jié)奏變快和餐飲習慣受西方影響,烘焙食品因為具有飽腹、營養(yǎng)、充能、快捷、多樣的特質,深受新消費群體80、90、00的喜愛。
據中國食品協(xié)會統(tǒng)計，我國近年烘焙品的消費年增長率穩(wěn)定在8%左右，2020年我國人均消費烘焙食品約8.4kg，此項數據不及歐美人均消費的一半，可見烘焙食品在中國有著巨大的增量市場空間!
數據顯示，2021年中國烘焙食品市場規(guī)模預估達2600.8億元，同比增長19.9%。疫情逐漸恢復，烘焙食品市場將保持10%左右的增長率，2023年中國烘焙食品市場規(guī)模將達3069.9億元。
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2021-2026年中國烘焙食品行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。烘焙食品行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...
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