玫瑰、百合一直都是情人節(jié)的主力品種。隨著情人節(jié)臨近，鮮花供應(yīng)量變大，價(jià)格也水漲船高，玫瑰價(jià)格創(chuàng)下20年來最高。
玫瑰價(jià)格暴漲
玫瑰、百合一直都是情人節(jié)的主力品種。隨著情人節(jié)臨近，鮮花供應(yīng)量變大，價(jià)格也水漲船高，玫瑰價(jià)格創(chuàng)下20年來最高。近期，云南昆明玫瑰花價(jià)持續(xù)走高。去年最低30元一扎(20枝)的紅玫瑰，今年最高已漲至160元，99枝鮮切紅玫瑰成本價(jià)已高達(dá)500-800元左右。據(jù)悉，此次鮮花價(jià)格高漲受到了氣候、節(jié)日等多方面影響。此外，受疫情影響，國(guó)外高端花材進(jìn)口困難，也進(jìn)一步影響到了國(guó)內(nèi)中低端市場(chǎng)的消費(fèi)。
據(jù)了解，今年我國(guó)鮮花的主產(chǎn)地昆明陰雨連綿，氣溫較低，對(duì)鮮花的生長(zhǎng)造成一定的影響，導(dǎo)致玫瑰的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如往年。受上游影響，下游市場(chǎng)的價(jià)格也出現(xiàn)了較大的變化。一些電商平臺(tái)、線下花店，玫瑰花束出現(xiàn)了不同程度的價(jià)格上漲，幾乎是平時(shí)的2—3倍。
據(jù)昆明花拍中心數(shù)據(jù)，鮮切花價(jià)格走勢(shì)從大年初三開始一路上漲，2月10日，進(jìn)入“2·14”高峰期備貨第6天，A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)單頭玫瑰最高價(jià)分別為16.89元/枝、15.47元/枝和9.91元/枝，2月3日三個(gè)級(jí)別的最高價(jià)分別為9.29元/枝、8元/枝和6.08元/枝。這一價(jià)格比去年同期漲幅同樣巨大，A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)單頭玫瑰的價(jià)格同比分別上漲25%、57%和26%。
一扎玫瑰有20支，以最低價(jià)格130元來算，一支玫瑰的價(jià)格為6.5元，而平時(shí)的價(jià)格約為3元/支，這還是批發(fā)價(jià)。桔梗平日批發(fā)價(jià)在15~25元/扎，如今漲到了40~50元/扎;白色滿天星平常35元/扎，如今漲至80元/扎;就連向日葵也從15元/扎漲到40元/扎。
鮮花高價(jià)還將持續(xù)多久?
據(jù)花商介紹，照往年規(guī)律，一直到3、4月份云南昆明氣溫回暖，花價(jià)才會(huì)大幅下降。
雖然傳統(tǒng)的禮品花束形態(tài)和玫瑰百合花材仍然是主流，但鮮花消費(fèi)市場(chǎng)近年來也發(fā)生了一些變化。在國(guó)人生活消費(fèi)水平的提升和悅己消費(fèi)的理念養(yǎng)成之下，鮮花消費(fèi)正在進(jìn)入“快車道”。
隨著人們的消費(fèi)升級(jí)，一個(gè)契合時(shí)代需求的花卉消費(fèi)理念的提出至關(guān)重要。比如，花文化衍生產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值，就值得高度重視。實(shí)際上，除了觀賞，千百年來中國(guó)人還有以花入饌的傳統(tǒng)，舌尖上的鮮花也常是中國(guó)飲食文化中的一抹亮色。像上海朱家角的玫瑰牛軋?zhí)恰⒊缑鲘u的玫瑰米酒，以及桂花酒釀元宵、菊花火鍋等，這些以鮮花制作的菜肴、點(diǎn)心雖已步入尋常百姓家，但無論是市場(chǎng)供給的活力還是花文化內(nèi)涵的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化，都有不少可以提升之處。
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玫瑰價(jià)格暴漲近期，云南昆明玫瑰花價(jià)持續(xù)走高。隨著情人節(jié)的臨近，鮮花消費(fèi)需求上漲，價(jià)格也水漲船高。據(jù)昆明國(guó)際花卉...
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