豬肉行業發展現狀 豬肉行業發展前景

• 2022年4月8日 ZhouWei來源：互聯網 272 10
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唐人神公告，2022年3月生豬銷量13.06萬頭(其中商品豬11.43萬頭，仔豬1.63萬頭)，2021年3月生豬銷量14.78萬頭(其中商品豬6.14萬頭，仔豬8.64萬頭)。

3月生豬銷售13.06萬頭 同比下降11.64%

唐人神公告，2022年3月生豬銷量13.06萬頭(其中商品豬11.43萬頭，仔豬1.63萬頭)，2021年3月生豬銷量14.78萬頭(其中商品豬6.14萬頭，仔豬8.64萬頭)，同比下降11.64%，環比增長6.70%;銷售收入合計14,90萬元，同比下降52.19%，環比下降9.69%。

豬肉行業發展現狀

我國不少民族自古以來就有吃豬肉的習慣，經過持續不斷地發展與技術投入，我們國家擁有了全球最大的養豬產業鏈，引得世界關注。從計劃經濟到改革開放再到現在的經濟騰飛，我國的肉豬養殖產業經歷了三次比較重要的轉型。

我國是豬肉消費大國，官方數據顯示，近幾年我國年均消費豬肉5000多萬噸，占世界平均消費量的20%左右。豬肉如此大的消耗量與我國民俗文化有著密不可分的關系，在農耕時期牛是主要畜力非常珍貴，所以只能通過飼養家豬來解決肉類問題，這就造成了我國豬肉需求量世界第一。

我國不斷提升肉豬養殖產業門檻并建立一系列的養殖操作規范流程，促進肉豬產業向規模化、集約化、產業化發展，同時，將大量散戶進行收編，建立更大規模的養殖場，統一科學管理并建立飼養檔案，提升市場競爭力及產出率。

在經歷了非洲豬瘟后，在市場拉動和政策推動下，今年養殖場戶補欄增養的積極性高，生豬生產持續恢復。魏百剛表示，今年以來各地落實生豬生產恢復扶持政策，加快養殖場戶擴能增養，抓好非洲豬瘟常態化防控，前三季度生豬生產恢復好于預期。

據了解，前三季度全國新建投產了1.25萬個規模養豬場，1.34萬個空欄規模養豬場復養。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。

改革開放以來，受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等導致的需求強力拉動，我國生豬產業一直保持著快速增長的趨勢。但近年來，行業環保政策要求日趨嚴格，大量中小散戶推出行業，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，較2018年同比下降21.57%，2020年則繼續呈現減少趨勢，出欄量約為5.27億頭。

豬肉行業發展前景

在相當長的一段時間內，我國民眾以豬肉為主的肉類消費習慣不會改變。雖然近年來我國人口數量顯著下降，但由于飲食習慣及人口基數的影響，對于豬肉的需求仍舊不會改變。此外人均GDP的持續上漲也刺激了消費，如果你仔細觀察就會發現：很多肉類美食仍舊以豬肉為原材料。

巨大的市場需求及客觀原因，共同造就了我國生豬養殖產業良好的發展前景。現階段以及今后相當長的一段時間，我國生豬養殖產業恐怕要進入虧損發展怪圈，但從生豬養殖長周期來看仍舊充滿期待。隨著我國農業產業化發展程度的加深，生豬養殖產業也即將會迎來春天。

用軟件及大數據養豬，不僅可以更高效同時還能提升產量與品質。疫情等客觀原因為我們上了一課，在今后生豬養殖會降低排放污染并提高安全性，同時政策的支持也會助力產業發展。生豬養殖產業結構的改變是市場所需，當然也會進一步增強產業國際影響力。

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