聯合國糧農組織發布的報告顯示，俄烏沖突嚴重沖擊糧食和植物油市場，導致3月全球食品價格繼2月之后再創歷史新高。
3月全球食品價格再創歷史新高
聯合國糧農組織發布的報告顯示，俄烏沖突嚴重沖擊糧食和植物油市場，導致3月全球食品價格繼2月之后再創歷史新高。
糧農組織食品價格指數每月追蹤全球貿易最活躍的食品類商品國際價格變化，3月平均為159.3，創1990年設立該指數以來的最高值，環比上漲12.6%，同比上漲33.6%。2月全球食品價格指數平均為140.7。
目前，中國市場已經成為進口食品最大的市場之一。面對潛力巨大的中國市場和消費升級的大趨勢，進口食品也呈現出越來越健康化、追求創新的特點。然而，除了政策因素，渠道拓展和本土化仍然是進口食品面臨的主要瓶頸。如何尋找到一體化服務的經銷商，尤其是從一線城市深入到二三線城市，成為品質消費趨勢下，品牌和產地成為消費者購買進口食品的關鍵考慮要素。
其中，消費者的產地意識逐漸興起，成為購買核心要素。同時，除了尋求產品質感、滿足口感需求，消費者的購買體驗也很重要，嘗鮮、求刺激的消費動機，注重體驗感知的產品和服務會影響消費者對進口食品的購買。而基于品質、服務與交付速度等因素，消費者購物會選擇如京東超市、天貓超市這樣的主流渠道。
進口食品的主要需求。進口食品已從之前的禮品和炫耀性質消費，發展到個人品質性的消費。健康類的產品更加符合中國人的消費需求和市場趨勢。
未來5-10年將是中國進口食品"井噴式"高速發展的"黃金時間"。主要根據是，中國本土企業食品工藝及生產鏈監督管理需要長時間成熟與發展、中國經濟的穩定增長帶來的中產階級消費群的增長以及人民幣升值所帶來的國際采購成本的相對下降，將給國際食品廠商帶來巨大貿易商機。
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2021-2025年中國進口食品市場深度調查研究報告
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