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超市行業市場消費現狀及經營模式分析

  • 2022年5月5日 ZhouXun來源:互聯網 1138 73
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作為民生保障消費的最基礎行業,超市行業背后的消費需求都是剛需,受經濟大勢的影響相對較小,甚至有些出現逆勢增長的態勢。不過,在疫情的影響下,超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。

超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算,以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國超市行業市場全景調研與投資前景預測報告》顯示:

超市行業市場消費現狀及經營模式分析

2020年受疫情影響,GDP同比增長2.3%,但總量首次超過100萬億,也是全球主要經濟體中,是唯一實現經濟正增長的國家。2021年經濟持續穩定恢復,上半年初步核算GDP532167億元,同比增長12.7%,比一季度回落5.6個百分點;兩年平均增長5.3%,兩年平均增速比一季度加快0.3個百分點。分季度看,一季度同比增長18.3%,兩年平均增長5.0%;二季度增長7.9%,兩年平均增長5.5%。社會消費品零售總額,1-6月份為211904億元,同比增長23.0%,兩年平均增速為4.4%。其中,除汽車以外的消費品零售額189997億元,增長22.2%。

分業態看,2020年限額以上零售業單位中的超市零售額比上年增長3.1%,百貨店、專業店和專賣店分別下降9.8%、5.4%和1.4%。2021年1-6月份,限額以上零售業單位中的超市、百貨店、專業店和專賣店零售額同比分別增長6.2%、29.5%、24.6%和32.4%,百貨店、專業店、專賣店恢復明顯。按品類看,百貨業態品類銷售總額增幅較大,如金銀珠寶類,同比增長59.9%,服裝鞋帽、針織紡織品類增長33.7%、化妝品類26.6%。

作為民生保障消費的最基礎行業,超市行業背后的消費需求都是剛需,受經濟大勢的影響相對較小,甚至有些出現逆勢增長的態勢。不過,在疫情的影響下,超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。

連鎖超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉經營;在銷售方式上采取開架售貨,顧客自選的方式,適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業和流通機構、現代化、體系化的“流通革命”。現如今,連鎖超市逐步開始采用全渠道零售模式。

目前在全國已形成較大規模的連鎖型企業有上海華聯、聯華、農亡商超市公司、北京伍富連鎖公司、福建華榕連鎖公司,廣東美佳超市公司,深圳萬佳百貨有限公司等。這些連鎖企業規模效益明顯,市場份額不斷擴大。規?;奶嵘紫染捅憩F在連鎖企業間聯合、兼并、重組活躍,企業并購步伐加快,通過并購來實現企業網絡擴張和資本擴張,逐漸進入資本時代。

本報告對全球的超市行業發展態勢作了詳細分析,并對超市行業進行了趨向研判,是超市經營、開發企業,服務、投資機構等單位準確了解目前超市業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2025年中國超市行業市場全景調研與投資前景預測報告》。

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