飲料行業市場營收現狀 飲料行業市場消費規模分析

• 2022年5月20日 ZhouXun來源：互聯網 1326 87
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受城鎮化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而增加了產品的消費頻率。

飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。

中國是全球最大的飲料市場之一。受城鎮化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而增加了產品的消費頻率。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

飲料行業市場營收現狀

數據顯示，2021年全國軟飲料產量同比增長11.98%。其中，碳酸飲料類(汽水)產量同比增長18.22%，包裝飲用水類產量同比增長9.13%，果汁和蔬菜汁飲料類產量同比增長11.16%。

2021年飲料制造業營業收入同比增長13.53%。其中，碳酸飲料制造業同比增長19.17%，瓶(罐)裝飲用水制造業同比增長12.18%，果菜汁及果菜汁飲料制造業同比增長13.90%，含乳飲料和植物蛋白飲料制造業同比增長10.93%，固體飲料制造業同比增長14.95%，茶飲料及其他軟飲料制造業同比增長12.01%。

有媒體報道，從2021年開始，赤蘚糖醇就被各大無糖飲料廠家爭搶。其原本為15~18元/斤的單價，在激增的需求下快速增長到了30元/斤，到飲料銷售旺季的6月，赤蘚糖醇的價格甚至漲了3倍之多。

即使人們意識到過度攝取糖分對健康有害，可吃糖所帶來的愉悅感并不容易被扼制。在既想“甜”又不想“胖”的驅動下，甜味劑(即“代糖”)逐漸在飲料、零食等領域掀起熱潮，食品飲料企業也適時喊出“0糖”、“低糖”等宣傳口號，贏得了消費者的青睞。

飲料行業市場消費規模分析

如今在互聯網加持下欣欣向榮的行業發展中，表現最為搶眼的，無疑是以“天然、營養、綠色、健康”為品類特點的植物飲料。受到中國消費者健康意識增長的驅動，糖分的減少已經是整個飲料行業發展的必然趨勢。根據專業研究機構的調查顯示，消費者在認為飲品健康的工藝/成分中，無添加劑(如防腐劑、香精等)、純天然/綠色/無公害的原料、無糖/少糖/低糖/減糖排名前三。

由于無糖賽道的興起，三元生物業績實現了翻倍的增長。根據公司近期的業績預告，2021年三元生物營收與凈利潤都將實現100%以上同比增長，營收在15.74-16.69億元，凈利潤則為4.93-5.41億元。

受中國消費者健康意識增長的驅動，我國無糖飲料零售額持續快速增長，2020年無糖飲料市場規模達117.8億元，較2014年翻了7倍;2025年該市場將增至227.4億元，5年內實現規模翻番;2027年，該市場將繼續攀升至276億元規模。

本報告對我國飲料行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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  2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

  飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能...

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