蕎麥種植行業市場產量及消費情況分析

• 2022年5月28日 ZhouXun來源：互聯網 310 13
• 繁體

蕎麥適應性較強，對土壤的要求不高，很多土壤條件都能適應，不過最好的還是較疏松的沙壤土。雖然蕎麥具有很強的適應能力，但是為了更好地種植蕎麥，獲得高產穩產，還是應該選擇合適的土地，進行適當的整地，為蕎麥的出苗生長提供良好的條件。

蕎麥，別名：凈腸草、烏麥、三角麥，是蓼科(Polygonaceae)蕎麥屬(Fagopyrum)成熟期75天，北方可兩季，一年生草本植物。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起。葉三角形或卵狀三角形，長2.5-7厘米，寬2-5厘米，頂端漸尖，基部心形，兩面沿葉脈具乳頭狀突起。

蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多。

根據中研普華產業研究院發布的《2020-2025年中國蕎麥種植行業市場現狀調查研究與發展戰略咨詢預測報告》顯示：

蕎麥種植行業市場產量及消費情況分析

蕎麥適應性較強，對土壤的要求不高，很多土壤條件都能適應，不過最好的還是較疏松的沙壤土。雖然蕎麥具有很強的適應能力，但是為了更好地種植蕎麥，獲得高產穩產，還是應該選擇合適的土地，進行適當的整地，為蕎麥的出苗生長提供良好的條件。

蕎麥生長周期相對較短，生長速度快，對肥力的要求較高，是需要施較多肥的作物。整體來說，蕎麥對鉀肥的需求最大，其次是磷肥和氨肥，不同的生長階段對肥力及肥料種類的側重也不同，施肥時要根據具體的生產階段按需施肥，以保證生長所需的充足營養。

合理的種植密度對保證蕎麥群體的通風透光、單株健壯，增加群體的光能利用率，促進物質積累和產量的增加具有重要的作用。對寧夏地區不同栽培密度進行了研究，發現不同的栽培密度對蕎麥的單株子粒量、飽滿度和產量有較大的影響。適宜的密度可增加蕎麥的單株子粒數，使子粒飽滿，千粒重增加，產量增大。適宜的種植密度有利于蕎麥的生長，增加群體生長率、葉面積指數和光合勢，有利于千粒重的增加和產量品質提高。

在蕎麥的生長過程中，與之共同生長的還有各種各樣的雜草。土里的營養成分和水分都是有限的，雜草生長過盛就會和蕎麥形成競爭關系。

土壤中的營養成分和水分被雜草吸收了，蕎麥得到的營養成分和水分就會變少，不利于蕎麥的生長。所以種植者們應該及時地對蕎麥地進行除草，以此提高蕎麥的產量和質量。

在蕎麥出苗以后，如果遇到不良的天氣氣候，就有可能造成部分蕎麥面死亡。種植者應該及時對缺苗的地方進行補苗，以免造成蕎麥減產。

蕎麥是一種異花授粉的糧食作物，主要通過蜜蜂傳粉，或者借助風的力量傳粉。由于風力傳粉效果不大，所以最主要的就是蜜蜂傳粉，但是野生的蜜蜂很少。

所以我們可以在蕎麥地附近養殖蜜蜂，既可以發展養蜂業，又可以在蕎麥花期幫助蕎麥傳粉。這樣不但可以提高蕎麥的授粉成功概率，還能增加收入。

從產量情況來看，由于播種面積上漲的原因，2016-2020年期間，我國蕎麥產量整體處于一個波動上漲的趨勢。據資料顯示，2020年我國蕎麥產量為53.3萬噸。

從產量省份分布情況來看，2020年我國蕎麥產量前三的省份為內蒙古、陜西和甘肅，產量封分別為11.3萬噸、8.5萬噸和7.1萬噸。

對于有幾千年蕎麥種植歷史的中國來說，蕎麥形成了多種多樣的消費用途。在我國，由蕎麥加工制成的食藥用產品種類繁多，主要包括米面類、茶飲類、調味類、酒類、保健品、醫藥及醫藥原料類等，這些產品備受人們歡迎。

本報告對蕎麥種植行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是蕎麥種植企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2020-2025年中國蕎麥種植行業市場現狀調查研究與發展戰略咨詢預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年版智能農業產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告

  區域產業規劃是地方經濟發展戰略的核心內容，是各級政府部門發展相關產業的“路線圖”，對于區域發展規劃來說，就相當于一張藍圖對一個建筑物的重要性，有了這張“藍圖”，區域才能在有規劃有計...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡