可口可樂涼茶取名夏枯草 茶飲料行業發展前景分析

• 2022年6月11日 HaoChenChong來源：互聯網 1031 65
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日前可口可樂首次布局中國內地涼茶市場，上新了一款名為“健康工房”的夏枯草涼茶植物飲料。記者在可口可樂天貓旗艦店了解到，該產品24瓶/箱，規格500毫升折后價格為297元，單瓶售價超12元。

可口可樂涼茶取名夏枯草

日前可口可樂首次布局中國內地涼茶市場，上新了一款名為“健康工房”的夏枯草涼茶植物飲料。記者在可口可樂天貓旗艦店了解到，該產品24瓶/箱，規格500毫升折后價格為297元，單瓶售價超12元。價格遠超國內涼茶龍頭王老吉同規格產品，達到2.7倍。分析人士認為，嘗試維持產品的高利潤，避免市場同質化競爭是其定價相對偏高的主要因素。

茶飲料行業發展前景分析

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調味茶飲料，茶湯飲料又分為天然型和發酵型茶飲料，其中天然型又分為濃茶型和淡茶型，調味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。

按中國軟飲料的分類國家標準和有關規定，茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工制成的，保持原茶類應有風味的茶飲料;果汁茶飲料是指在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶飲料是指在茶湯中加入水、食用香精、糖液、酸味劑等調制而成的制品;碳酸茶飲料是指在茶湯中加入水、糖液等經調味后充入二氧化碳的制品;奶味茶飲料是指在茶湯中水、鮮乳或乳制品、糖液等調制而成的茶飲料。隨著我國人民生活水平的改善，消費者的健康消費觀念及消費質量要求也不斷提高，保健飲料成為當今飲料市場主要研制開發方向之一，消費者對飲料的需求不單純追求品牌、包裝、口感，而更為注重保健功效。

消費者口味的多樣性，對新興產品的好奇及追求時尚的心理為產品提供更大的市場空間，如何成功把握消費者的需求心理，滿足其口味多元化，已成為茶飲料企業的研發重點。西部地區人文環境甚好，悠久的茶文化歷史孕育了各種風味的茶飲，也有利于茶飲料新品的研發。此外，隨著國家經濟水平的提高，消費者消費能力也在不斷提升，一些二、三線城市的茶飲料市場也迅速發展起來，其居民對茶飲料的消費潛力還有待進一步開發。隨著茶飲料生產加工過程中保香增香、護色澄清等品質風味保存技術的進步，以及茶飲料口味調配技術的進一步發展突破，將生產出更多口味各異、品質風味更佳的茶飲料產品。在我國茶飲料行業主要企業中，康師傅控股、統一企業、王老吉、加多寶、農夫山泉等，其中，康師傅控股和統一企業的冰紅茶、綠茶等產品在市場上較有競爭力，王老吉、加多寶、達利食品等企業則以涼茶為主要競爭產品。

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  2022-2026年中國茶飲料行業全景調研與發展研究咨詢報告

  茶飲料是指用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮...

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