2022年云南水果行業現狀及發展前景分析

• 2022年6月27日 HaoChenChong來源：互聯網 369 17
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云南省水果生產已初步形成區域化格局，如滇東北、滇西北的蘋果產區，滇東的藍莓、梨產區，紅河流域的葡萄、香蕉、菠蘿、石榴產區，滇中的桃、草毒產區等，為云南省水果生產持續健康發展打下了良好的基礎。

2022年云南水果行業現狀及發展前景分析

云南省水果生產已初步形成區域化格局，如滇東北、滇西北的蘋果產區，滇東的藍莓、梨產區，紅河流域的葡萄、香蕉、菠蘿、石榴產區，滇中的桃、草毒產區等，為云南省水果生產持續健康發展打下了良好的基礎。

云南地處低緯度高原，海拔落差大，立體氣候明顯，落葉和常綠果樹均能正常生長，各類果樹在云南均能找到適宜的栽培區，因此四季均有鮮果供應市場。但產業化程度相對較低，全省從事水果銷售、生產、加工的企業主要分布在昆明、昭通、紅河等地，主要從事鮮果的銷售運營，銷售額上規模的企業相對較少。

云南水果產業“十四五”規劃按照優質水果生產要素集中等原則，結合現有種植基礎，考慮長遠發展，緊緊圍繞云南水果產業發展目標，突出優勢特色，優化溫帶、亞熱帶、熱帶水果產業布局，將云南水果區域布局為“五水四片”。

根據中研普華研究院《2022-2027年版水果項目商業計劃書》統計分析顯示：

云南水果產業“十四五”規劃根據云南省水果主產區區域分布，結合交通和區域中心城市市場需求，在玉溪、紅河、曲靖、大理、昭通等水果主產區配套建設柑橘、芒果、香蕉、蘋果、梨、葡萄、桃、李、藍莓等果品分級、包裝等設施場所，開展果品采收、清洗、分級、包裝等采后商品化處理，提高果品商品性、耐貯運性，增強市場競爭力。

蘋果以昭陽為重點，做好蘋果醋和蘋果汁精深加工;梨以祥云為重點，在現有基礎上，擴大加工規模，提升加工能力;芒果以華坪、元江為重點，做好芒果汁、芒果干、芒果粉及其它系列產品開發;葡萄以彌勒和德欽為重點，草莓以會澤為重點，在現有基礎上加大投入，繼續擴大加工規模，對現有果品加工企業進行廠房和技術改造，增強對基地的輻射帶動能力。通過支持水果深加工企業進行多種形式的水果產品開發，延長產業鏈，增加附加值。

拓展電商端銷售渠道，按照國際、國內、區域三級布局，重點在昆明自由貿易試驗區建設國際水果交易市場，匯集云南高原特色水果產區的優質果品，打造云南水果交易核心區。

截至2021年12月，云南省打造世界一流“綠色食品牌”領導小組辦公室累計發布了12個鄉村振興示范園區，其中，與水果相關的有：昭陽區蘋果產業鄉村振興示范園區、蒙自市石榴產業鄉村振興示范園區2個。

從生產條件及產業基礎來看：云南省水果產業“特色農產品優勢區”、鄉村振興示范園區、全國“一村一品”示范村鎮、“一村一品”專業村、“一村一品”專業鎮、“一縣一業”示范縣及特色縣具備相對最適宜的自然生態條件，能生產品質優良、風味獨特的特色果品;有生產傳統，技術成熟，相對集中連片，市場半徑和市場份額大，具備形成知名品牌、組建區域特色農產品產業體系的基礎。

想要了解更多云南水果行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2027年版水果項目商業計劃書》

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