2022年食糖行業發展方向及市場前景分析

• 2022年7月11日 ZouJunRong來源：互聯網 848 52
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隨著生活水平的提高，我國人均食糖消費量也呈現增長的態勢。盡管我國人均食糖消費持續增長，但是與世界發達國家相比有相當大的差距，我國的食糖消費依舊存在相當的增長空間。

食糖市場需求、食糖市場發展前景如何?隨著生活水平的提高，我國人均食糖消費量也呈現增長的態勢。盡管我國人均食糖消費持續增長，但是與世界發達國家相比有相當大的差距，我國的食糖消費依舊存在相當的增長空間。

2022年食糖行業發展方向及市場前景分析

食糖是指以甘蔗、甜菜等糖料作物為原料制作的調味品，主要包括白糖、紅糖、冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖。我國是重要的食糖生產國和消費國，糖料種植在我國農業經濟中占有重要地位，其產量和產值僅次于糧食、油料、棉花，居第四位。

食糖是關系國計民生的重要戰略物資，是食品加工行業中不可替代的重要原料，同時糖也是人體所必須的三大養分之一，與人民的生活息息相關。近年來我國食糖產業飛速發展，在世界食糖消費中占據著非常重要的地位。

我國是世界上用甘蔗制糖最早的國家之一，已有2000多年的歷史，用甜菜制糖是近幾十年才開始的。根據數據，2020/21年我國糖料播種面積為1453千公頃。其中甘蔗播種面積為1191千公頃;甜菜播種面積為262千公頃。

目前，我國食糖消費以工業消費為主，用于食品加工等行業的食糖工業消費占比為64%;用于居民和餐飲行業直接食用等領域的食糖民用消費占比為36%，其中白砂糖用量占比為27%，綿白糖用量占比為9%。

據中研產業研究院公布《2022-2027年食糖行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》顯示

從城鎮化水平來看，隨著中國城鎮化率穩步提升，人們對食糖消費的需求也會越來越大。此外，除了傳統的食品工業消費和居民生活消費，食糖在醫藥、建材、化工等領域也有著廣泛應用，未來隨著中國人口老齡化加速和基礎設施建設的完善，食糖的消費潛力也將進一步釋放。

隨著國家對食品安全監管工作的高度重視，相關監管部門不斷加強對化學合成甜味劑的監督管理，推行食品質量市場準入制度，該等措施切實保證了食糖的銷售。

食品工業增長迅速，已成為國民經濟的重要產業。我國主要含糖食品產量持續增長，成為拉動食糖消費增長的主要力量。食品工業的發展必然帶動作為工業原料的食糖的持續增長的需求。

食糖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析食糖的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘食糖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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