中研院數據顯示，2015年到2020年，佐餐拌飯醬市場規模復合增長率達到16.9%，2019年達22.9億元，預計到2025年將達到42.2億元。
近年來，隨著人們生活水平的提高和消費結構的改變，調味品產業迎來發展新機遇。作為調味品的一個重要分支產業，國內拌飯料市場新品牌、新產品、新模式不斷涌現，呈現出持續快速健康發展的良好態勢。拌飯料產業鏈由上游原材料(包括海苔、花生、芝麻等食品原材料)和下游銷售渠道(大型零售終端;超市;干鮮調料店;社區便利店等)和消費終端(消費者終端、餐廳)組成。
中研院數據顯示，2015年到2020年，佐餐拌飯醬市場規模復合增長率達到16.9%，2019年達22.9億元，預計到2025年將達到42.2億元。
據中研普華產業研究院的《2022-2027年中國拌飯料市場深度調查分析報告》分析
圖表：2015-2019年中國拌飯料市場規模及增速
數據來源：中研普華產業研究院
我國調味品行業集中度較低，有較大提升空間。由于我國各地區風味差異較大使得各地企業調味品企業多生產符合本地區消費者口味的產品，調味品較強的消費黏性使得本地消費者接受全國化品牌的難度大，因此調味品全國化擴張難度大，集中度較其他行業低。
目前，我國基礎調味品仍然占據調味品主要地位。拌飯料的變化帶來調味品滲透率的提升和單次用量的增加，使得行業收入規模不斷增加;同時，人民生活水平的提升推動調味品產品結構持續升級，是行業收入及盈利能力持續提升的主要推動力。
欲了解更多行業詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國拌飯料市場深度調查分析報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2022-2027年中國拌飯料市場深度調查分析報告
拌飯料產業鏈由上游原材料（包括海苔、花生、芝麻等食品原材料）和下游銷售渠道（大型零售終端；超市；干鮮調料店；社區便利店等）和消費終端（消費者終端、餐廳）組成。現階段，復合調味料的品...
查看詳情
生物育種的定義是培育優良生物的生物學技術。 生物育種是利用遺傳學、細胞生物學、現代生物工程技術等方法原理培育生...
管理培訓市場現狀及前景分析2022當前，我國經濟正在轉型升級，經濟增長進入新常態，消費升級和模式與業態創新，正成為...
車聯網市場現狀及前景分析2022車聯網是智慧交通落地的主要抓手，為智慧交通的推進提供了絕佳機遇。車聯網當前處在政策...
養老保險市場現狀及前景分析2022落實國家有關政策部署,發展多層次、多支柱養老保險體系,加快養老金金融發展,是積極應,...
隨著疫情防控進入常態化，政府各種扶持政策多管齊下，促進旅游住宿行業消費需求提升，為助力酒店加盟商更好地迎接行業...
花卉種植行業市場調研我國已經成為世界花卉生產大國，花卉業既是美麗的公益事業，又是新興的綠色朝陽產業。發展花卉產...
中國拌飯料市場規模及發展空間分析 
研究院服務號
中研網訂閱號