微晶纖維素是由天然纖維素經(jīng)稀無機(jī)酸水解制得，主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)。微晶纖維素外觀為白色或灰白色結(jié)晶粉末狀，無特殊氣味，具有流動(dòng)性，不溶于水，但在水中可分散形成凝膠，不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑以及稀酸，部分溶于稀堿。
微晶纖維素是由天然纖維素經(jīng)稀無機(jī)酸水解制得，主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)。微晶纖維素外觀為白色或灰白色結(jié)晶粉末狀，無特殊氣味，具有流動(dòng)性，不溶于水，但在水中可分散形成凝膠，不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑以及稀酸，部分溶于稀堿。
微晶纖維素具有原料來源廣泛、可再生、可生物降解等優(yōu)點(diǎn)，可利用農(nóng)作物秸稈、加工后的生物質(zhì)殘?jiān)M(jìn)行生產(chǎn)，可廣泛應(yīng)用在制藥、食品、化妝品等領(lǐng)域中。
在制藥領(lǐng)域，微晶纖維素可用作崩解劑、穩(wěn)定劑、吸附劑、助懸劑等，用于片劑、膠囊劑生產(chǎn)中。
在食品工業(yè)中，微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食品添加劑，可以保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性，保持高溫的穩(wěn)定性，提高液體的穩(wěn)定性，得到了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所屬的食品添加劑聯(lián)合鑒定委員會(huì)的認(rèn)證和批準(zhǔn)，相應(yīng)的纖維商品也隨之出現(xiàn)，并在乳制品、冷凍食品、肉制品等中得到廣泛的應(yīng)用。
應(yīng)用在制藥領(lǐng)域的微晶纖維素技術(shù)含量更高，且產(chǎn)品品質(zhì)需得到制藥企業(yè)認(rèn)可，在我國(guó)主要由藥用輔料企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，進(jìn)入壁壘最高，食品、化妝品等領(lǐng)域用微晶纖維素進(jìn)入壁壘相對(duì)較低。
在海外市場(chǎng)中，微晶纖維素生產(chǎn)企業(yè)主要有德國(guó)JRS公司、德國(guó)DFE Pharma GmbH & Co. KG、法國(guó)羅蓋特、美國(guó)RYAM、日本旭化成等;在我國(guó)市場(chǎng)中，微晶纖維素生產(chǎn)企業(yè)主要有天津紅日藥業(yè)、安徽山河藥輔、山東光大科技、湖州展望藥業(yè)、湖州菱湖新望等。
中國(guó)是全球最大的微晶纖維素生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，產(chǎn)量年均增長(zhǎng)超過20%。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，中國(guó)現(xiàn)有微晶纖維素生產(chǎn)企業(yè)達(dá)50家左右，微晶纖維素行業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)能已超過40萬(wàn)噸，1萬(wàn)噸以上的企業(yè)有20家左右，主要分布在山東、河北、重慶、江蘇、浙江、上海等地。
隨著我國(guó)市場(chǎng)對(duì)藥品、食品等質(zhì)量要求不斷提升，我國(guó)微晶纖維素需求規(guī)模不斷擴(kuò)大，推動(dòng)其生產(chǎn)規(guī)模不斷提高。早期，我國(guó)微晶纖維素生產(chǎn)企業(yè)以中小型企業(yè)為主，大型企業(yè)極少，行業(yè)集中度低，生產(chǎn)技術(shù)較為落后。在下游市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品要求不斷提高、國(guó)家推動(dòng)制造業(yè)向高技術(shù)方向升級(jí)背景下，微晶纖維素行業(yè)優(yōu)勝劣汰速度加快，集中度不斷提升。
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