農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:推動建設(shè)富硒農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)基地 富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀

• 2022年8月25日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 478 25
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門，指導(dǎo)地方發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)，開發(fā)富硒功能產(chǎn)品和健康食品，編制適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的相關(guān)發(fā)展計(jì)劃，推動建設(shè)富硒農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)基地，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用和科普宣傳。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:推動建設(shè)富硒農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)基地

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布對十三屆全國人大五次會議第5153號建議的答復(fù)，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門，指導(dǎo)地方發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)，開發(fā)富硒功能產(chǎn)品和健康食品，編制適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的相關(guān)發(fā)展計(jì)劃，推動建設(shè)富硒農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)基地，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用和科普宣傳。支持有關(guān)部門加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，培育和打造富硒農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，推動富硒農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。

富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀

富硒農(nóng)產(chǎn)品的種植，有兩種生產(chǎn)方式，一種是在富硒土壤上生長富硒;另一種是通過外源有機(jī)硒肥被農(nóng)作物吸收利用富硒。

在農(nóng)作物的生育過程中，主要來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等，通過植物根部被吸收，然后，進(jìn)入植物的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過根-莖-葉-果實(shí)的路徑，參與了蛋白質(zhì)的合成，最后，來自土壤的離子狀態(tài)的硒，被以含硒蛋白的形式保存在種子里。

隨著生活水平的不斷提高，人們的營養(yǎng)保健意識日益增強(qiáng)，要求食品不僅要"吃得安全"還要"吃出健康"。近年來，國內(nèi)外不少地方開發(fā)了富硒米、富硒茶等多種農(nóng)產(chǎn)品，富硒產(chǎn)品逐步出現(xiàn)在百姓餐桌上。隨著人民生活水平的提高、保健意識的增強(qiáng)，硒食品受到廣大群眾的歡迎，有著巨大的市場需求。

我國自20世紀(jì)90 年代至今，有湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、湖南、江蘇、廣西、青海、遼寧、河南、四川、海南、天津等10 多個(gè)省市區(qū)已開發(fā)出種類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，計(jì)有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麥、玉米、茶葉、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特釀酒、大豆、家禽和禽蛋等多種富硒農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》分析

目前，我國食品消費(fèi)市場出現(xiàn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品讓人眼花繚亂，如何識別合格的富硒農(nóng)產(chǎn)品，除部分區(qū)域含硒土壤能生長出富硒農(nóng)作物外，非含硒地區(qū)的土壤只有通過富硒生物工程技術(shù)對土壤進(jìn)行科學(xué)改良轉(zhuǎn)化來實(shí)現(xiàn)。培育富硒農(nóng)產(chǎn)品的主要目的是為了滿足人們科學(xué)補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的需要。消費(fèi)者的需要就是市場，只有市場認(rèn)可的產(chǎn)品，生產(chǎn)者才會有效益。

富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展周期處于導(dǎo)入期，目前富硒農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展不穩(wěn)定，缺乏清晰的發(fā)展規(guī)劃，大部分消費(fèi)者對富硒農(nóng)產(chǎn)品還沒有明確和清晰的認(rèn)識，由于有較好的市場發(fā)展前景，新公司不斷加入。

想要了解更多富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告

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