中國是棗的原產國，也是世界上最大的棗生產國。2000年我國紅棗種植規模和產量分別為60萬公頃左右和131萬噸，2006年棗樹種植面積達到2250萬畝，年產量 250萬噸，占世界棗樹種植面積和產量的 98%以上，國際貿易的棗幾乎100%來自中國;2018年種植面積和產量分別達到331
一、新疆紅棗概述
新疆紅棗是新疆的一種特產，屬李科棗屬水果，具有補氣養血、養血安神的功效，干果肉厚、皮薄、味甜、無污染的特點。
民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。 取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚健美。
二、新疆紅棗行業現狀
中國是棗的原產國，也是世界上最大的棗生產國。2000年我國紅棗種植規模和產量分別為60萬公頃左右和131萬噸，2006年棗樹種植面積達到2250萬畝，年產量 250萬噸，占世界棗樹種植面積和產量的 98%以上，國際貿易的棗幾乎100%來自中國;2018年種植面積和產量分別達到331萬公頃和736萬噸，年均增速分別為10.0%和10.1%。
隨著新疆地區棗樹種植面積的持續增加，全國棗樹種植面積的不斷增長，同時隨著產品結構和種植技術的改良以及病蟲害防控手段的不斷改進，棗產量保持了高速增長。2017年，我國棗樹面積達到了325萬公頃，同比2016年的310萬公頃增長4.84%。
近年來，得益于國家農業產業政策的大力扶持、下游產業對棗產品需求持續快速增長以及棗樹種植為農民帶來的良好的致富效應，我國棗樹種植業呈現了快速增長勢頭，2017年，我國棗樹種植面積達325萬公頃。傳統紅棗主產區為山東、河北、陜西與河南等地，但新疆地區后來居上，已經成為國內紅棗最重要產區，種植面積與產量均居全國首位。
紅棗是我國傳統滋補佳品，近年來，隨著人民生活品質提升，紅棗消費需求旺盛，借著互聯網的“東風”，棗類制品銷量迅猛增長，已成為農產品銷量單品排行的榜首。紅棗產業發展快速，種植面積和產量不斷提升，但由于單價有所下降，對棗農增收有一定影響。表觀消費量由2009年的238萬噸，增加到2017年的562萬噸，增加了136.13%。據國家統計局數據，紅棗人均消費量在2009—2017年間持續增長，人均消費量從2009年的1.78千克增至2016年的4.04千克，年均增長率10.72%。紅棗人均消費量保持快速增長，后續有巨大發展空間。
三、新疆紅棗行業發展趨勢
隨著居民可支配收入的提高、老齡人口的增多以及食品保健知識的普及，我國居民對紅棗等營養保健食品的消費需求越來越旺盛，紅棗及相關產品的市場需求快速增長。紅棗的加工方式分為紅棗原棗加工、紅棗粗加工和紅棗深加工。目前我國紅棗產業上述三種加工形式的比重分別約為80%、10%及10%。紅棗加工粗加工產品較多，深加工產品相對較少。未來，隨著生活節奏的加快以及消費者口味的多樣化，紅棗加工產品將越來越為消費者青睞，占比也將繼續提升。
報告著重對新疆紅棗業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據新疆紅棗行業的政策經濟發展環境對新疆紅棗行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對新疆紅棗行業的研究觀點，以供投資決策者參考。
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2021-2026年新疆紅棗市場前景規劃及發展策略研究報告
新疆紅棗（Xinjiang jujube）是新疆的一種特產，屬李科棗屬水果，具有補氣養血、養血安神的功效，干果肉厚、皮薄、味甜、無污染的特點。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里...
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