2022年西洋參行業發展前景及市場規模分析報告

• 2022年9月19日 FangManTao來源：百度 202 5
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西洋參，是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，我國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

一、西洋參概述

西洋參，是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，我國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效.古語云:“花旗參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”.故補而不燥是花旗參的特別之處。

二、西洋參行業現狀

西洋參貿易主要以散戶經營模式，主要集中在浙江蒼南與廣東普寧;溫州浙閩綜合交易市場，年交易量1000多噸，是目前國內最大的西洋參交易集散地;廣東普寧與廣州清平是南藥交易中心，也是西洋參重要集散地;哈爾濱三棵樹是東北三省與內蒙西洋參的主要集散地。進口西洋參80%以上是通過香港進入內地及東南亞。

中國西洋參市場渠道比較成熟，主要有醫院、藥店、制藥企業、食品、保健品、飲料、日化產品生產企業等，市場開發效率較高，推動市場需求穩步增長。

我國西洋參年需求(即藥用食用茶飲)量為3500噸～4000噸。除了國內的產量，每年我國還會從美國和加拿大進口大量的西洋參，進口量在1500噸左右，近幾年西洋參產量和進口總量在3000-3500噸左右。

隨著西洋參價值不斷被關注，其應用領域也在不斷增加。到目前廣泛應用于中成藥、新藥、特藥和中藥飲片，以及在臨床處方配伍中也大量采用西洋參。從具體產品類型來看，主要有片段/圓粒、膠囊以及粉劑等，其中片段/圓粒占比較大，為74.75%。

三、西洋參行業發展前景

加大西洋參深加工力度，提高附加值和科技含量，創名牌產品，開發西洋參新產品。從源頭抓起，制定全國統一的、與國際標準對接的種植、產品加工、出口質量、企業管理等一整套符合國際市場要求的質量標準和規范。

中國市場潛力巨大。在未來幾年之內，我國將會有2.7億的“銀發族”，中國的銀發一族對于健康產品有明確的需求，且具備消費能力。此外，目前存在營養年輕化的趨勢。中國年輕人目前有一些顯著的特征，比如“愛吃愛美愛健康”，其對飲食、健康有強需求，隨著其未來收入的提升，也會有效擴大內需。

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