食糖行業市場消費需求 食糖行業風險投資態勢分析

• 周迅 2023年1月4日 來源：互聯網 388 18
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海關總署公布的數據顯示，2022年1月中國進口食糖41萬噸，同比減少21萬噸，環比增加1萬噸，2022年2月中國進口食糖41萬噸，同比減少2萬，環比持平。2022年1-2月中國累計進口食糖82萬噸，同比減少23萬噸。2021/22榨季截至2022年2月中國累計進口食糖266萬噸，同比減少89萬2

食糖是指以甘蔗、甜菜等糖料作物為原料制作的調味品，主要包括白糖、紅糖、冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖。我國是重要的食糖生產國和消費國，糖料種植在我國農業經濟中占有重要地位，其產量和產值僅次于糧食、油料、棉花，居第四位。

食糖行業市場消費需求 食糖行業風險投資態勢分析

食糖是關系國計民生的重要戰略物資，是食品加工行業中不可替代的重要原料，同時糖也是人體所必須的三大養分之一，與人民的生活息息相關。近年來我國食糖產業飛速發展，在世界食糖消費中占據著非常重要的地位。

從城鎮化水平來看，隨著中國城鎮化率穩步提升，人們對食糖消費的需求也會越來越大。此外，除了傳統的食品工業消費和居民生活消費，食糖在醫藥、建材、化工等領域也有著廣泛應用，未來隨著中國人口老齡化加速和基礎設施建設的完善，食糖的消費潛力也將進一步釋放。

隨著國家對食品安全監管工作的高度重視，相關監管部門不斷加強對化學合成甜味劑的監督管理，推行食品質量市場準入制度，該等措施切實保證了食糖的銷售。

食品工業增長迅速，已成為國民經濟的重要產業。我國主要含糖食品產量持續增長，成為拉動食糖消費增長的主要力量。食品工業的發展必然帶動作為工業原料的食糖的持續增長的需求。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年食糖行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》顯示：

我國是世界上用甘蔗制糖最早的國家之一，已有2000多年的歷史，用甜菜制糖是近幾十年才開始的。根據數據，2020/21年我國糖料播種面積為1453千公頃。其中甘蔗播種面積為1191千公頃;甜菜播種面積為262千公頃。

目前，我國食糖消費以工業消費為主，用于食品加工等行業的食糖工業消費占比為64%;用于居民和餐飲行業直接食用等領域的食糖民用消費占比為36%，其中白砂糖用量占比為27%，綿白糖用量占比為9%。

全球食糖產量地區分布情況具體來看,2020/21年全球食糖產量最多的地區為亞洲,占全球總產量的36.98%;其次為南美洲,占比為24.47%。

巴西中南部2022/23年度糖產量將創近年來最低，因糖廠青睞生產乙醇，令甘蔗產糖占比降至42.8%。此前預期為44.5%(上一年度為45%)。對于糖廠來說，能源價格上漲將導致更多甘蔗被用來生產乙醇，比例下滑意味著巴西中南部糖產量減少110萬噸。

美國農業部(USDA)最新報告顯示，巴西糖產量預計將在4月開始的新榨季增長2.9%至3，637萬噸，因部分農田從上一榨季的惡劣天氣影響中恢復。

在對巴西新榨季的首次預測中，美國農業部稱，該國的糖廠可能會保持與上一榨季相同的糖和乙醇的生產比例，使用45%的甘蔗生產糖，55%用于生產乙醇。

美國農業部表示，產量增加也將推動出口增長，預計總出口量為2，662萬噸，較2021/22榨季增長3.8%。巴西新一榨季結束時的庫存將為十年來低點，僅為190萬噸。新榨季初始庫存較低，為240萬噸，而前一榨季的初始庫存為340萬噸，2020/21榨季的初始庫存為590萬噸。

海關總署公布的數據顯示，2022年1月中國進口食糖41萬噸，同比減少21萬噸，環比增加1萬噸，2022年2月中國進口食糖41萬噸，同比減少2萬，環比持平。2022年1-2月中國累計進口食糖82萬噸，同比減少23萬噸。2021/22榨季截至2022年2月中國累計進口食糖266萬噸，同比減少89萬噸。專業機構布瑞克預估2021/22榨季我國食糖進口量為400萬噸，較2020/21榨季的633.53萬噸，減少超200萬噸。展望2022/23榨季，布瑞克預估進口量為450萬噸。

本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家財政部、中國證券監督管理委員會、中國風險投資協會、中國風險投資研究院、深圳創業投資同業公會、北京創業投資協會、上海創業投資行業協會、食糖行業相關協會、中國行業研究網、國內外相關刊物的基礎信息以及各省市相關統計單位等公布和提供的大量資料。

對食糖行業風險投資現狀、國際化進程與外資進入、融資渠道、如何運作風險投資、退出機制及發展趨勢等進行了系統的分析，并重點分析了食糖行業風險投資的主要現存問題、相應對策以及新形勢下面臨的機遇與挑戰和企業的應對策略等。是風險投資公司、研究機構及食糖行業相關企業準確了解目前食糖行業風險投資業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年食糖行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。

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