出境游重啟,一些消費新變化隨之出現。美團、大眾點評等平臺數據顯示,中國香港、中國澳門及東南亞地區依舊是出境游熱門目的地,自由行、深度游受到游客歡迎,除特色酒店大量涌現外,吃當地美食與滿足“中國胃”同等重要,泰國“麻辣”“火鍋”關鍵詞搜索量同比增700%。而據旅游從業者親測,境外商家愈發重視大眾點評等平臺對國內消費者的參考價值,全球旅游市場釋放更多“中國紅利”。
酒店入住量快速增長 東南亞地區是熱門之選
中國旅游研究院數據顯示,2019年,中國出境人數和境外消費支出均居世界第一位,對各地旅游經濟貢獻巨大。時隔3年,在全球經濟復蘇的需求驅動下,旅游市場再現“中國紅利”。
美團、大眾點評等平臺數據顯示,1月8日以來,中國澳門、中國香港、泰國、馬來西亞、新加坡成為熱度最高的出境目的地。其中,中國澳門繼續保持亮眼增速,中國香港住宿入住量同比上漲近400%,泰國、馬來西亞、新加坡分別上漲約1100%、1000%、200%。從客源地來看,廣東、浙江、江蘇、上海、北京的消費者出境游更為積極。
國內中高端酒店受青睞
數據顯示,今年春節期間,國內中高端酒店及經濟型酒店出租率的趨勢與2019年之前更為類似,滿房高峰出現在初三、初四。就酒店所在目的地而言,過去三年,由本地和周邊預訂占主導的春節度假趨勢在今年發生逆轉,跨省酒店預訂明顯增加,其中,海島、民俗、登高類目的地受追捧。數據顯示,北海、大理、西雙版納、內江、三亞成為錦江酒店(中國區)入住率排名前五城市。據華住集團數據,四川、云南、河南、安徽的三四線城市酒店在春節期間熱度較高,其中,大理、樂山、洛陽和廈門大多吸引的是外地游客,入住時間較長,達州、自貢更多是本地客人在感受傳統的民俗文化。
入住率方面,2023年春節期間(除夕-初四),如家酒店集團RevPAR(平均每間可供出租客房收入)恢復至2019年春節同期的近九成,均價已超2019年同期。據錦江酒店(中國區)經營數據顯示,春節期間全國酒店入住率、滿房酒店數、RevPAR均創三年以來同期新高,呈“量價齊升”的良好發展態勢。其中,入住率和滿房酒店數最高的1月25日,旗下全國酒店綜合RevPAR同比提升94.4%,已接近恢復至疫情前水平。另外,春節期間,華住集團旗下酒店RevPAR同比增長超120%,平均出租率同比最高增長70%,其中,長線旅游市場以及熱門城市的經營水平超出預期。
此外,數據顯示,春節假期人們傾向于選擇中高端酒店入住,中高端酒店增長明顯。如家酒店集團位于揚州、南京、廈門、云南、西安等旅游城市的中高端酒店復蘇明顯。尚美數智科技集團旗下六象商業運營門店也取得了較好的“戰績”,春節期間全國133家店連續滿房,多家門店ADR(已售客房平均房價)創新高,其中,上海陸家嘴八佰伴蘭歐酒店ADR突破1800元。華住集團旗下中高端品牌花間堂品牌平均入住率超過70%,其中,花間堂子品牌浙江麗水花間堡連續四滿房。
經濟型酒店運營收益的恢復能力也尤為突出。據國家稅務總局最新發布的增值稅發票數據顯示,春節假期,經濟型連鎖酒店銷售收入同比增長30.6%,恢復至2019年春節假期的79.9%。隨著探親、返鄉需求的高漲,下沉市場住宿需求增加。據尚美數智科技集團數據顯示,這個春節假期,深耕下沉市場的尚客優系列酒店,包括尚客優、駿怡、尚客優悅、亞悅四大品牌累計接待游客89萬余人次,單日滿房門店達985家,品牌整體平均房價同比增長24元,創增長峰值。1月21日至1月27日,潮汕、忻州、棗莊等三四線城市的門店各項運營數據均高出省會城市,熱門旅游城市大理、重慶、長沙、三亞、西安等地門店運營數據持續走高。
春節期間,多家酒店集團也為顧客提供多項優惠活動。比如,尚美數智以所覆蓋的1686個區縣為線索,推出“回家·過年”主題營銷活動,為返鄉人提供總價值超百萬元的新春福利,包括“百元歸家團圓券”“新春門店特惠”等。如家酒店集團商旅事業部在春節期間給顧客提供了一些增值服務,如免費給客人贈送對聯、福字等新春禮包,增加春節氛圍;春節期間,很多門店附近無早餐,便專門提供贈早餐活動;部分酒店根據所在目的地特色贈送小禮品,例如山西汾陽贈送小瓶汾酒、平遙贈送特產老陳醋等。
根據中研普華研究院《2022-2026年中國高端酒店行業競爭格局及發展趨勢預測報告》顯示:
作為徹底放開后的首個春節,“酒店過年”成為2023伊始關鍵詞。沉寂半年之久的三亞市場火爆,元旦期間一線旅游酒店基本維持在90%的入住率;《去有風的地方》熱播,取景地大理旅游持續升溫,多地酒店、海景客棧每日滿房。美團數據顯示,春節七天假期,西雙版納萬達文華度假酒店的150套別墅客房已基本被訂滿,廣西北海銀灘皇冠假日酒店今年春節預訂量也遠超去年,且越高端的房型訂得越快,海景房、套房、親子房等更受歡迎。
春節假期民宿復蘇態勢明顯,民宿消費加速釋放。據木鳥民宿發布的《2023春節民宿消費報告》顯示,截至1月27日,春節假期民宿訂單達到2022年春節假期的6倍,重慶、廈門、長沙、西雙版納、三亞、大理、北京、上海、成都、廣州榮登春節民宿消費熱門目的地城市榜單前十名,2023年春節民宿消費,南方城市率先復蘇。
2023年中高端酒店戰略布局與競爭分析
據邁點研究院不完全統計,2023年1月新開業151家酒店,環比增長14.4%,類型橫跨全品類。酒店類型占比上,中高端酒店最多,47家,智選假日酒店開業突破7家;其次是中端酒店,37家;經濟型酒店以28家的數量排名第三;然后是國內高端酒店、國際高端酒店和輕中端酒店。1月開業酒店項目激增,洲際等國際酒店品牌市場仍在加速布局,維也納酒店、全季酒店等多個品牌均在1月發力,實現多店齊開的突破,連鎖品牌在市場擴張過程中,不斷迭代升級自身產品結果和戰略布局,聚焦下沉市場,中端酒店市場的競爭也愈發激烈。
2023年1月中國酒店市場新簽約項目63家。溫德姆酒店集團、錦江酒店(中國區)等均有簽約項目落地。在經濟型酒店品牌中,7天酒店拿下16個項目,實力可嘉。品牌類型上,中高端酒店簽約24家,占比第一;經濟型酒店和中端酒店分別位于第二位和第三位。市場布局上,在呈現全國擴張態勢的同時,酒店品牌都在加碼旅游目的地城市和下沉市場。
品牌推新升級:第一,富豪酒店集團元宇宙綠色都市MetaGreen面世,MetaGreen以環境、社會及管治(ESG)為主題,并打造一個涵蓋區塊鏈、資料記號化(tokenisation)、游戲化金融(GameFi)、邊玩邊賺(play-to-earn)及NFT等元素的生態圈;第二,六善推出首個品牌健康養生中心——瓦納六善酒店,通過將高科技引入高端靜修之旅,賓客可緩解背痛和炎癥等常見問題,開啟療愈之旅;第三,希爾頓集團發布高端經濟型酒店品牌Spark by Hilton,以全新的高端經濟型住宿選擇,填補行業在此細分領域的空白,從而滿足那些更廣大的、關注性價比和尋求一致性品質體驗的賓客和業主的需求。
酒店戰略合作:第一,雅高瑞享酒店攜手意大利奢華品牌菲拉格慕洗護系列開啟全新合作,未來中國市場的雅高瑞享酒店將全線啟用菲拉格慕酒店洗護備品,為賓客的旅程帶來奢華精致的入住體驗,雙方作為全球化的品牌,將致力于身體力行的推動環境保護的理念;第二,萬達酒店及度假村與凱撒旅業達成戰略合作,未來雙方將基于旅游目的地打造、會員權益升級、康養旅居、研學訂制及海外品牌拓展等,發揮各自優勢,實現互惠共贏的戰略目的。
市場拓展方面:第一,雅辰酒店集團宣布2023年業務擴展計劃,在亞太地區旅游業復蘇的增長趨勢推動下,集團將在亞洲地區開設7個備受矚目的新項目;第二,六善即將入駐大巴哈馬島,以促進當地的旅游業并推動島內發展及投資;第三,Nobu Hospitality將于2023年開設五家新酒店,地點包括羅馬、馬拉喀什、大西洋城、圣塞巴斯蒂安和多倫多。
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