鹿茸行業市場需求 鹿茸行業投資前景分析

• 吳澳燕 2023年2月28日 來源：互聯網 316 13
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鹿茸 ，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。古代醫家認為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發泄，故補陽

鹿茸 ，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。古代醫家認為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發泄，故補陽益血之力最盛。明代李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補腎壯陽，生精益血，補髓健骨”。

鹿是我國傳統的名貴藥用動物，在現存文獻中，漢代文獻就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

鹿茸行業市場需求

眾多研究表明鹿茸具有壯腎陽、促智并改善記憶障礙、抗抑郁、抗衰老、抗疲勞、抗肝損傷、保護心肌、調節血糖、提高免疫功能、抗腫瘤及性激素樣作用等多種藥理活性。2011年至2020年，中國鹿茸及其粉末進口數量一直高于出口數量，截至2020年，中國對鹿茸及其粉末的進口量增長至613.13噸。

2022年1一5月，鹿茸進口量514t,均價426元/kg,預計2022年進口量將維持在2021年水平。從市場消費來看,鹿茸呈平穩增長態勢;世界消費范圍對鹿茸已經達到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費量已超過2020年全年消費量,預計2022年進口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產品的需求量更大。目前，鹿產業的一大矛盾是日益增長的國內市場需求和國內養殖業原料供應的矛盾。

目前，市場對鹿茸的需在2000t左右，從2021年的進口數據看，鹿肉及其他屠宰后取得的原料需求僅有2000t的供應，實際市場需求可能遠超過海關統計數據。從國內對鹿產品的需求和缺口也可以看出，目前國內梅花鹿和馬鹿的養殖空間非常大。

鹿茸行業投資前景分析

鹿茸具有較強的補養強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，以鹿茸為原料的補酒、飲片、粉劑、膏劑等保健品和化妝品需求逐年上升，用量可觀。

目前我國鹿茸產地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產業更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區兩大產地集散地為主。

東北三省(黑龍江、吉林、遼寧)是中國梅花鹿主要產區，吉林素有“皇家鹿苑”之稱。鹿業具有較強的帶動鄉村振興的能力，在梅花鹿存欄800頭的情況下，年購買周邊農戶勞動力約20萬元，購入農戶玉米等飼料近40萬元。

對于鹿茸制造商來說，想進入鹿茸市場，對資金、技術要求不高，特別是低端鹿茸產品，由于不需要品牌知名度和制作工藝，因此進入難度很小。低端產品的泛濫使得行業競爭較為混亂。由于我國鹿茸行業進入門檻不高，品牌化不夠，因此行業競爭較為混亂?？傮w上看，領頭企業的數量不多，規模也不夠大，占行業總份額較低。

2019年，經國務院批準，農業農村部公布了《國家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確將家養馬鹿、梅花鹿和馴鹿納入畜禽范疇，適用《畜牧法》管理。如何適應畜禽養殖政策，也需要

鹿產業盡快進行調整。農業農村部關于印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》的通知，其中首次將鹿業納人規劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點.推進梅花鹿養殖業發展，圍繞“擴群、提質、增效”，拓展產業鏈，提升梅花鹿養殖水平。發揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內蒙古、西藏等省份馬鹿資源優勢，優化馬鹿產業布局，提升整體效益”。在“擴群、提質、增效”要求下，鹿產業首先要進行擴群工作。

各地區均出臺了相應的產業發展政策。吉林省印發了《吉林省梅花鹿產業發展規劃(2021--2025年)》《關于加快梅花鹿產業發展的意見》目前，重點目標是打造千億級梅花鹿產業。

慶安縣鹿茸行業發展概況

慶安境內有8個國有林場，森林覆蓋率65%，生態環境優良，物產極為豐富，蘊藏人參、刺五加、五味子、黨參、柴胡、赤芍、百合、防風等310多種野生中草藥。2018年被黑龍江省人民政府評為“省級五味子、刺五加野生藥材資源保護區”，總面積2.2萬公頃、蘊藏量1.9萬噸，擁有良好的發展醫藥開發產業的基礎和優勢，成為打造醫藥產業核心區的金字招牌。

2021年，全縣中藥材種植撫育面積達到24萬畝，其中人參種植面積5萬畝，形成了以人參、西洋參、刺五加、五味子、關防風、赤芍、鹿茸為主，其他中藥材品種為輔的中藥材種植、養殖格局。專業合作社養殖馬鹿、梅花鹿500多頭，年產鹿茸3000多公斤。慶安被黑龍江省農業農村廳評為“道地藥材剌五加生產基地”。

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