現階段我國農產品行業正面臨哪些挑戰?農產品行業市場現狀調查分析2023

• 陳觀秋 2023年3月16日 來源：中國經營報 百度 經濟日報 668 39
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農產品行業在消費端發生的數字化和層級化的重大改變，行業的精細化和供應鏈質量提升都將重構。這也意味著農產品未來競爭必定是更加全面的競爭。

加入世界貿易組織是我國農業對外開放的新起點，開啟了我國農業加速融入國際市場的新階段。入世以來，我國切實履行承諾，農產品關稅由2001年的23.2%降至2010年的15.2%，約為世界農產品平均關稅的1/4，是世界農產品關稅水平最低的國家之一。我國農業開放紅利不斷釋放，農產品貿易呈現由小到大、由弱漸強的發展態勢。

2022年，我國大豆和棉花進口量分別為9108.1萬噸和202.6萬噸，合計節約土地資源4701.8萬公頃。此外，以優勢農產品出口為中心，延伸產業鏈條，促進農村一二三產業融合發展，也有助于實現農民生活富裕、鄉村和諧發展。

2022年，我國農產品跨境電商貿易額81億美元，同比增長25.9%。其中，出口12.1億美元，同比增長153%;進口68.9億美元，同比增長15.7%。

農產品行業市場現狀調查

2021年，新東方開始了直播帶貨之路，在董宇輝等主播的帶貨中，優質特色農產品也受到越來越多的關注。

農產品行業也正在發生改變，各大電商平臺、社交平臺等互聯網頭部企業均在深度參與農產品行業，如此前火爆的“社區團購”就是以生鮮農產品為主;拼多多舉辦“農貨節”;各地特色農產品走進“直播間”;大學生返鄉創業搞養殖等。

根據商務部大數據監測數據，2022年中國農產品網絡零售增勢較好，全國農產品網絡零售額同比增長9.2%。一位在電商平臺賣農產品的鄉村青年說：“從去年的銷售數據來看，農產品站上了電商‘C位’(主角位置)。

黨的二十大報告提出，我國已完成脫貧攻堅、全面建成小康社會的歷史任務，實現第一個百年奮斗目標。作為世界第二大經濟體，我國經濟總量占世界經濟的比重達18.5%。進入中等收入水平的人口超過4億人，形成了全球規模最大、最具成長性的中等收入群體。伴隨生活方式的變革，消費者更加注重生活質量的提高。個性化、品牌化、體驗化、速時化的消費特征更趨明顯，電商要適應這樣的發展趨勢，產品、模式、業態，特別是服務的提升顯得更為重要。

據中研產業研究院《2023-2028年中國農產品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析：

近幾年，有關鄉村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺成為農產品走向城市的一條快車道。中國農業科學院農業經濟與發展研究所農產品電商課題組發布的《短視頻為新農人搭建平臺，助推農業高質量發展》報告提出，短視頻和直播帶貨可以吸引并留住返鄉創業青年、帶來先進生產經營理念、帶動產業鏈上下游發展，進而助力培育新型農業經營主體、增加農村居民就業機會、擴大農民增收空間。例如，抖音電商“山貨上頭條”助農項目深入福建、貴州、四川、吉林等地，讓遠在各地鄉村、尚未被更多人看見的優質農特產出山，走向全國消費者。“山貨上頭條”已經助力平和蜜柚、連城紅心地瓜干、來鳳藤茶、都勻毛尖、延邊大米等農產品在抖音電商平臺銷量翻番。

“自成立以來，抖音電商不斷挖掘平臺內的優質農特產，助其拓展市場和打造特色品牌。”抖音電商相關負責人說，未來，抖音電商平臺將在此基礎上，更加深入農產品生產全鏈條，與農產品原產地攜手將區域特色農產品發展成為具有代表性的農產品產業，助力產業縱深發展、帶動更多就業。

中國農業大學國家農業市場研究中心和農業品牌研究中心發布的《中國農業品牌目2020年農產品品牌》價值評估和影響力指數數據顯示，在首批入圍中國農業品牌目錄參評的107個農產品品牌中，農業品牌認知度和影響力有限。其次是品牌同質化嚴重，欠缺獨特發展模式。

中國品牌農業戰略推進中心副主任、農業農村部《培育鄉村產品品牌》編委會成員宮曉晨表示，農產品行業在消費端發生了數字化和層級化的重大改變，這種改變將有助于行業的精細化和供應鏈質量提升的重構。直播帶貨和電商平臺的迅速發展，將有助于減少渠道的層層加碼，從產地直達消費者，提升流通效率，更主要的是留下了大量數據，有助于渠道分析消費者需求并反饋給產地。

零售電商行業專家表示，從傳統的農產品產銷模型來看，導致市場上的農產品豐富度不足且性價比不夠的原因有三點：首先是環節過多;其次傳統電商平臺和實體渠道承擔的環節較少;部分企業希望利用信息不對稱盈利。從農戶、種植養殖基地一直到終端消費者，中間高達四個主要環節，不僅使農產品的破損率上升，也讓成本居高不下，部分保質期短的農產品也無法銷售到更廣泛的區域。

農產品行業面臨的挑戰

如專家所言，農產品行業在消費端發生的數字化和層級化的重大改變，行業的精細化和供應鏈質量提升都將重構。這也意味著農產品未來競爭必定是更加全面的競爭。

專家表示，農產品行業目前面臨的最大挑戰就是同質化產品相對過剩。隨著農產品和市場的綁定程度越來越緊密，面臨的風險也越來越大，尤其是電商時代，變化以分秒為單位計算，而農產品生產不像工業品，只能以年為單位計算，這就意味著具體的產品品種供給很可能跟不上需求。特色農產品項目一擁而上，政府及協會需要真正發揮作用，借助數字化及時掌握市場動態，預判并指導地方產業發展。

想要了解更多農產品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國農產品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。報告在總結中國農產品行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國農產品行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為農產品企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

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