高端度假酒店市場(chǎng)表現(xiàn)火熱 高端酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳智聰 2023年3月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1165 75
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酒店，又稱賓館、旅館，是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店通過出售客房、餐飲、娛樂等綜合服務(wù)設(shè)施，從而獲取客房租金和服務(wù)報(bào)酬收入。

高端酒店是相對(duì)于中低端酒店而言的，目前尚未統(tǒng)一定義，是消費(fèi)者對(duì)高檔次或者高星級(jí)酒店的統(tǒng)稱。可以認(rèn)為，高端酒店是以客房和生活服務(wù)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品，提供豪華的環(huán)境和完善的硬件設(shè)施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會(huì)議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務(wù)，為客戶提供享受式的住宿體驗(yàn)的酒店。

高端酒店不僅是衡量一個(gè)區(qū)域營(yíng)商環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的標(biāo)尺，也是區(qū)域邁向國際化的標(biāo)志之一。

相比起國外的高端酒店行業(yè)，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀(jì)70年代末開始發(fā)展到現(xiàn)在，共經(jīng)歷了五個(gè)階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設(shè)與運(yùn)行，以此為源頭，開始了我國國內(nèi)高端酒店業(yè)大規(guī)模的建設(shè)發(fā)展。目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)升級(jí)，反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場(chǎng)需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間。

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年1月1日，全國住宿業(yè)設(shè)施總數(shù)為36.1萬家，較2020年減少了8.6萬家，其中酒店住宿業(yè)減少了2.7萬家。高端連鎖酒店卻迎來逆勢(shì)增長(zhǎng)，酒店數(shù)5076家，客房數(shù)722109間，同比增長(zhǎng)1.69%。與2020年相比增長(zhǎng)了45.43%。

中高端酒店品牌洪流已至，各大酒店集團(tuán)都在迅速布局、爭(zhēng)奪物業(yè)和投資資源，品牌紛紛通過產(chǎn)品提升、服務(wù)提升、運(yùn)營(yíng)提升，不斷對(duì)自家酒店進(jìn)行迭代升級(jí)，市場(chǎng)呈現(xiàn)百花齊放態(tài)勢(shì)。

高端酒店翻牌步伐越快越快。據(jù)公開資料顯示，2005-2018年間，國際酒店品牌撤牌平均每年2-3起。根據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院數(shù)據(jù)顯示，2020年，國內(nèi)就有8家酒店翻牌，2021年則有十多家酒店翻牌。

目前，上海虹橋商務(wù)區(qū)已吸引上海虹橋康得思酒店、國家會(huì)展中心洲際酒店、上海虹橋商務(wù)區(qū)凱悅嘉軒及凱悅嘉寓酒店等一大批國際知名品牌酒店，高端酒店群的加速崛起也讓虹橋商務(wù)區(qū)煥發(fā)出新活力。

2021年亞朵集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收21.48億元，凈利潤(rùn)1.4億元，同比分別增長(zhǎng)37.09%和245.2%。已開業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到745家(加盟店712家)，分布在138個(gè)城市，覆蓋一線、新一線和二線城市高檔商業(yè)區(qū)，客房數(shù)量86654間，位居國內(nèi)中高端酒店第一品牌。

高端度假酒店市場(chǎng)表現(xiàn)火熱

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至1月25日，春節(jié)假期期間三亞高端及以上酒店入住率較全市酒店整體平均入住率高出約3個(gè)百分點(diǎn)，隨著游客出游信心的顯著恢復(fù)，高端度假產(chǎn)品受到游客青睞。

民宿過年為游客帶來多元體驗(yàn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至1月25日，三亞民宿整體入住率與酒店入住率基本持平。隨著服務(wù)水平持續(xù)提升，三亞逐步涌現(xiàn)出一批頗具特色的品質(zhì)民宿，為游客提供了傳統(tǒng)酒店度假外的獨(dú)特體驗(yàn)，成為三亞春節(jié)的熱門旅游住宿選擇。

親海類旅游活動(dòng)熱度提升。三亞旅游大數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，游船游艇及沖浪等親海類活動(dòng)熱度在假期中顯著提升，1月23日—25日三亞旅游熱門線路中，親海類相關(guān)主題旅游活動(dòng)占比達(dá)六成，相較于傳統(tǒng)濱海觀光型旅游活動(dòng)，體驗(yàn)型的運(yùn)動(dòng)類旅游活動(dòng)越來越受到市場(chǎng)歡迎。

2023年春節(jié)期間，北方避寒游客群紛紛選擇來三亞享受溫暖祥和的假期，根據(jù)三亞旅游大數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，春節(jié)假期期間(1月20日—25日)北京位列三亞機(jī)場(chǎng)進(jìn)港客源地首位，占三亞總進(jìn)港客流比例達(dá)18.2%，占比同比提升5.4個(gè)百分點(diǎn)，四川和上海地區(qū)的客群緊隨其后，分別位列航空進(jìn)港客源地第二和第三位，占總進(jìn)港客流比例分別達(dá)到10.5%和7.2%。從客群結(jié)構(gòu)來看，2023年春節(jié)三亞親子客群規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，截至1月25日，18歲以下未成年客群占春節(jié)假期期間三亞總進(jìn)港客流的21.3%，環(huán)比節(jié)前基本持平，同比提升1.5個(gè)百分點(diǎn)。

作為“報(bào)復(fù)性旅游”的又一受益地，春節(jié)期間西雙版納的的酒店住宿價(jià)格迅速水漲船高，即使是經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格已經(jīng)突破千元。在去哪兒平臺(tái)上搜索漢庭酒店，除夕當(dāng)晚僅剩的兩家還有空房的分店價(jià)格分別高達(dá)1710元和1817元。

酒店預(yù)訂量已超越2019年同期

飛豬發(fā)布的春節(jié)出游快報(bào)顯示，兔年春節(jié)前4天，境內(nèi)酒店預(yù)訂量已超越2019年同期。長(zhǎng)線游的快速復(fù)蘇，帶來了三年來人們走得最“遠(yuǎn)”的春節(jié)。從假期半程數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看，境內(nèi)長(zhǎng)途游訂單量同比增長(zhǎng)超500%;出境游方面，33個(gè)國家及地區(qū)的出境游相關(guān)商品預(yù)訂量翻倍增長(zhǎng)。

長(zhǎng)沙高星酒店預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超5.5倍，民宿預(yù)訂量同比增長(zhǎng)近8倍。廣東、廣西、云南、上海、海南是湖南旅客春節(jié)熱門出游目的地，廣東、浙江、江蘇、北京、上海的旅客最愛來湖南旅行。張家界天門山國家森林公園、武陵源風(fēng)景名勝區(qū)、魅力湘西、莽山五指峰景區(qū)、長(zhǎng)沙銅官窯古鎮(zhèn)是湖南省新春熱門旅游景點(diǎn)。

疫情防控進(jìn)入新階段后，重歸旅途的95后、00后先耍完一圈，80后、90后緊隨其后走出家門。飛豬數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，95后、00后仍是主要出游人群，而80后、90后在春節(jié)出游人群中的占比相比元旦假期上升了20%。越來越多不同年齡層的人群加入了春節(jié)出行的隊(duì)伍。

2023年春節(jié)期間，旅游行業(yè)加速恢復(fù)，激發(fā)各地市場(chǎng)活力。這個(gè)春節(jié)，大眾旅游的回歸讓長(zhǎng)線旅游、旅游時(shí)長(zhǎng)等數(shù)據(jù)均有所增長(zhǎng)。

去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2023年春節(jié)期間平臺(tái)上每位出行的旅客相較去年多走了400公里，出境機(jī)票更是同比2022年增長(zhǎng)達(dá)6.7倍。旅游時(shí)長(zhǎng)、在目的地待的時(shí)間更長(zhǎng)了：國內(nèi)酒店預(yù)訂間夜量(酒店在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)，房間出租率的計(jì)算單位)達(dá)到歷史新高，其中連住3天以上的預(yù)訂更創(chuàng)歷史新高，平均入住時(shí)長(zhǎng)同比增長(zhǎng)3.6小時(shí)，相當(dāng)于三分之一的游客選擇比去年多住一晚，有效帶動(dòng)目的地城市的餐飲、交通、娛樂消費(fèi)。值得一提的是，武漢酒店間夜量同比2019年春節(jié)增長(zhǎng)近六成。

在機(jī)票方面，截至1月26日，熱門城市機(jī)票預(yù)訂量已超過2019年春節(jié)，北京、重慶、昆明、西安、長(zhǎng)沙、武漢等城市增速明顯，整體恢復(fù)速度超過行業(yè)平均水平。

這個(gè)春節(jié)，大眾旅游強(qiáng)勢(shì)回歸，使得商圈游玩的游客人數(shù)激增。數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)、西安鐘鼓樓、重慶解放碑、成都春熙路、北京前門、北京王府井、武漢江漢路等老牌旅游商圈預(yù)訂量名列前茅，傳統(tǒng)旅游目的地的煙火氣又回來了。當(dāng)然，除了傳統(tǒng)熱門商圈，武漢的幾大新商圈也吸引不少客流，如武漢萬象城、武漢夢(mèng)時(shí)代等，不僅逛街人多，餐飲店鋪前也排起長(zhǎng)隊(duì)。而不少省外游客目的打卡，鄭州游客專程高鐵到武漢，就是為了打卡武漢夢(mèng)時(shí)代。

另外，2023年春節(jié)，親子游熱度恢復(fù)明顯，親子房型預(yù)訂占比接近五成。親子游火熱反映在景區(qū)上，則是主題樂園門票銷量。逛博物館、逛廟會(huì)、非遺游等文化旅游消費(fèi)增長(zhǎng)明顯。旅客既感受了旅行的快樂，又收獲了豐富的文化、歷史體驗(yàn)。

新年登山是許多地區(qū)的傳統(tǒng)年俗。今年春節(jié)，飛豬平臺(tái)上“登山”相關(guān)商品的訂單量同比增長(zhǎng)超2.5倍。登高祈福“步步高”，許一個(gè)美好的心愿，過一個(gè)好年。

此外，“古鎮(zhèn)”相關(guān)商品訂單量同比增長(zhǎng)超4.2倍。穿上漢服到古鎮(zhèn)賞彩燈、逛廟會(huì)，成為許多年輕人獨(dú)有的新春“儀式感”。

在城市里待久了，總想回到炊煙升起的地方看看。飛豬數(shù)據(jù)顯示，鄉(xiāng)村民宿春節(jié)訂單量同比增長(zhǎng)超2.6倍，大理、麗江、廈門、三亞、北海是民宿預(yù)訂最熱的目的地。

2023年新春，正逢北京冬奧一周年。在過去的一年，冰雪游熱度一路攀升，冰雪運(yùn)動(dòng)走進(jìn)了千家萬戶。今年春節(jié)期間，飛豬“冰雪游”相關(guān)商品預(yù)訂量同比增長(zhǎng)超1.4倍。也許下一個(gè)蘇翊鳴和谷愛凌就在這個(gè)春節(jié)愛上了滑雪。

海島目的地頻頻出現(xiàn)游人如織的火爆景象。“潛水”相關(guān)商品訂單量同比增長(zhǎng)超2.4倍，“沖浪”相關(guān)商品訂單量同比增長(zhǎng)超1.2倍。

春節(jié)熱鬧的不只有沙灘和滑雪場(chǎng)，讓人意想不到的是，沙漠體驗(yàn)也火了。飛豬“沙漠”相關(guān)商品訂單量同比增長(zhǎng)超9倍。有人去騰格里大沙漠看星星，到迪拜沙漠體驗(yàn)沖沙，也有人開始提前預(yù)訂去往非洲的旅程，其中就包含了騎著駱駝在撒哈拉漫步。

選擇在除夕這天解放自己和爸媽雙手的人越來越多。飛豬數(shù)據(jù)顯示，“酒店年夜飯”商品的訂單量同比增長(zhǎng)超2倍，除夕夜高星酒店訂單量同比增長(zhǎng)超80%。

《2023-2028年度假酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年分時(shí)度假酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

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