健康養生行業消費群體調研 健康需求正成為消費的重要驅動力

• 陳觀秋 2023年8月5日 來源：環球時報 北京商報 百度 786 47
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今年夏天，不少年輕人一邊運動一邊補充蛋白粉，一邊曬背一邊吃瘦身益生菌。年輕人不斷解鎖新的養生方式，也帶動了養生保健品的消費熱潮。不斷增長的健康意識、政府的相?關舉措和大型運動賽事的舉辦推動中國消費者追求更積極的生活方式，健康需求正成為消費的重要驅動力

國家統計局發布的《2023年上半年居民收入和消費支出情況》顯示，上半年，全國居民人均醫療保健消費支出1219元，同比增長17.1%，占人均消費支出的比重為9.6%。

今年夏天，不少年輕人一邊運動一邊補充蛋白粉，一邊曬背一邊吃瘦身益生菌。年輕人不斷解鎖新的養生方式，也帶動了養生保健品的消費熱潮，特賣電商唯品會數據顯示，7月以來，魚油DHA、奶薊草等產品銷量同比翻倍，膳食營養品銷量同比增長57%，維生素、益生菌銷量同比增長均超過20%以上。

健康需求正成為消費的重要驅動力

美國beauty matter網站日前刊文稱，后疫情時代，中國消費者的保健意識持續提升，保健品消費將逐步從可選轉向必選。注重健康的Z世代人群喜歡食用便利、零食包裝的保健品，如軟糖、果凍等。美國“精奢商業觀察”網站則報道稱，不斷增長的健康意識、政府的相關舉措和大型運動賽事的舉辦推動中國消費者追求更積極的生活方式，健康需求正成為消費的重要驅動力。

這一趨勢在社交媒體上亦能體現。日前，八段錦成為炎炎夏日最受歡迎的運動方式之一，“三伏天曬背”“三伏貼”也先后登上熱搜……養生年輕化的勢頭越來越明顯。《中國美好生活大調查》數據顯示，2023年，18—35歲年輕人的消費榜單前三名分別是旅游(32.77%)，電腦、手機等數碼產品(31.67%)和保健養生(31.04%)。一些商家敏銳地抓住這一商機，從“熬夜水”到在多個城市開花的中藥咖啡店，從刮痧片熱賣到養生課程流行，年輕人的養生浪潮不斷催生新生意。

據中研產業研究院《2023-2028年中國健康養生行業市場深度調研與發展趨勢報告》分析：

據報道，在新的消費場景不斷涌現的夏季保健市場，電商平臺都做好了沖刺的準備。京東健康營養保健業務負責人介紹，7月中旬以來，京東健康共上架了11款蓮子心新品與9款姜粉新品。唯品會則在8月4日推出“夏日健康生活節”的超級大牌日活動，湯臣倍健、斯維詩等品牌的多款爆款商品折扣力度明顯，其中wonderlab小藍瓶益生菌禮盒、湯臣倍健 Yep高光小粉瓶等爆款產品甚至低至8折以下。在折扣的帶動下，消費者開始涌入特賣平臺搶購保健品。

國家衛健委發布《健康中國2019-2030行動綱要》，明確提出“三減三健康”倡議，倡導健康生活方式。其目的是減少鹽、脂肪和糖這三種成分的攝入量，以保持健康的口腔、健康的體重和健康的骨骼。這樣做的方法之一是減少食物和飲料中這些成分的攝入量。因此，大多數中國人正在轉向更健康的生活方式，這有助于加速健康和保健產品的增長。

隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養醫療的不斷重視，中國營養保健品市場規模不斷壯大。從品種結構上看，膳食補充類保健品占據主流;從功能結構看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大。

健康養生行業消費群體調研

“養生”早已不是中老年人的專屬名詞了。2022年新華網發布的《Z世代營養消費趨勢報告》顯示，18—35歲年輕人養生熱情高漲，甚至超越中老年人，成為養生市場的主力軍，在養生消費人群中占比高達83.7%。

“啤酒加枸杞”“可樂杯里泡黨參”的“朋克養生”已成為過去式，“養生”這一概念正在被解構和重塑。可樂換阿膠、“火鍋局”變“養生局”等在傳統中式養生方式的基礎上，融合了現代人生活習慣的“新中式養生”方式成為年輕人追逐的潮流。

中華中醫藥學會發布的《2022年全民中醫健康指數研究報告》顯示，在95后眼中，新中式養生比其他方式更注重身心結合，能提供精神享受。他們既要提高免疫力，抵抗、消滅外來細菌、病毒，也要拒絕精神內耗，加強精神防御。00后選擇新中式養生是因為它更容易理解，沒有復雜的概念，這意味著他們更喜歡去繁就簡的養生方式，一眼就懂才是他們的養生信條。

從人參熬夜水到中藥咖啡，從人參糖到即食花膠，新老玩家基于中國“藥食同源”的文化，瞄準年輕人的健康焦慮，紛紛入局，并結合傳統中式養生文化和年輕人的消費偏好，推出年輕化的“新中式養生”產品。

同仁堂“知嘛健康”推出枸杞拿鐵、羅漢果美式等各類“中藥咖啡”;仲景生活店內的奶茶里放有阿膠、赤小豆、山藥，酸梅梨湯加有銀耳、山楂、陳皮、枸杞;東阿阿膠則推出了東阿阿膠奶茶、東阿阿膠葛根粉……此外，一些咖啡品牌也借力中藥，玩起了“中藥咖啡”。

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