中國海水養殖行業發展環境及發展現狀分析2023

• 陳觀秋 2023年8月9日 來源：人民日報 百度 411 20
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黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。2023年中央一號文件提出，建設現代海洋牧場，發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖。近日，農業農村部等8部門印發《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》。

我國海水養殖行業發展現狀、發展環境如何?養殖規模上，全國已建成重力式網箱2萬余口、桁架類網箱40個、養殖工船4艘。2022年全國深遠海養殖水體4398萬立方米，產量39.3萬噸，比“十三五”初期分別增加3.3倍和2.4倍，占海水魚類養殖產量的兩成以上。黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。2023年中央一號文件提出，建設現代海洋牧場，發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖。近日，農業農村部等8部門印發《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》。

近年來，隨著經濟社會發展，我國居民對海水產品的需求不斷增加，在陸域與近海養殖空間趨緊的情況下，水產養殖發展的潛力主要在深遠海。

與傳統養殖方式相比，深遠海養殖設施裝備更為先進、養殖技術更為領先、產業鏈更為完備。比如，重力式網箱生產集約高效，桁架類網箱自動智能，養殖工船自主游弋選擇適宜海域。深遠海養殖還能有效帶動水產育種、預制菜加工等相關產業，延伸產業鏈、提升價值鏈。

海水魚營養價值高，深受百姓喜愛，市場供不應求。我國海水養殖發展迅速，海帶、紫菜、貽貝和對蝦等主要經濟品種的發展尤為突出，帶動了沿海經濟的發展，成為沿海地區的一大產業。海帶養殖無論從養殖面積還是產量，世界第一，紫菜世界第二(第一是日本)。按照國際統計標準計算，中國已經成為海水養殖第一大國。

海水養殖是利用沿海的淺海灘涂養殖海洋水生經濟動植物的生產活動。包括淺海養殖、灘涂養殖、港灣養殖等。按養殖對象分為魚類、蝦類、貝類、藻類和海珍品等海水養殖，其中以貝、藻類海水養殖發展較快：蝦、魚類、海珍品養殖較薄弱。按空間分布分為圍塘、海涂、港灣和淺海等。按集約程度分為粗養(包括護養、管養)、半精養和精養，以粗養為主。

海水養殖的優點是：集中發展某些經濟價值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動物(如刺參)等，生產周期較短，單位面積產量較高。

在海水養殖行業的產業鏈中，海水養殖的上游行業為種苗、飼料、獸藥等相關行業，其與海水養殖相互促進，上游原料的產品種類、質量、供應量是否充足，直接影響海水養殖產品的質量及產量，海水養殖的發展亦會增加對上游原料的需求，促進上游行業的更加穩定、健康發展。

海水養殖行業發展環境

今年4月，習近平總書記在廣東考察時指出，中國是一個有著14億多人口的大國，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、“藍色糧倉”。

“十三五”以來，財政部、農業農村部通過漁業發展補助政策，對深遠海養殖設施裝備建造給予支持。國家發展改革委的海洋牧場建設項目、工業和信息化部的首臺(套)重大技術裝備推廣應用項目、科技部的“藍色糧倉科技創新”國家重點研發計劃，都對深遠海養殖發展予以大力支持。沿海地方各級人民政府也在財政、金融、產權、用海等方面出臺系列支持政策，鼓勵建造深遠海養殖裝備、完善產業鏈配套。

黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。2023年中央一號文件提出，建設現代海洋牧場，發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖。近日，農業農村部等8部門印發《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》。

海水養殖行業發展現狀分析

世界上的海水養殖系統，大多已進人半集約化或集約化養殖，餌料的投入和殘餌的生成是促成養殖自身污染的一個重要因素。具體來看，蝦類養殖污染主要來自新生殘餌溶出的N、P營養物質，以及養殖排海水中大量的硫化物、NH4和懸浮固體，魚類除了殘餌以外，還包括魚類的糞便及其排泄物，這些物質中所含的營養物即N、P和有機質，對水體和底泥將產生富營養化影響。

生態環境部2022年1月12日公開《關于加強海水養殖生態環境監管的意見》(下稱《意見》)，要求沿海各級生態環境部門嚴格落實“三線一單”生態環境分區管控要求，嚴格環評管理，實施養殖排污口排查整治，強化監測監管和執法檢查。

據中研產業研究院《2023-2028年中國海水養殖行業發展分析與投資前景預測報告》分析：

養殖規模上，全國已建成重力式網箱2萬余口、桁架類網箱40個、養殖工船4艘。2022年全國深遠海養殖水體4398萬立方米，產量39.3萬噸，比“十三五”初期分別增加3.3倍和2.4倍，占海水魚類養殖產量的兩成以上。養殖品種上，沿海各地培育出大黃魚“甬岱1號”、“富發1號”和金鯧“晨海1號”等適合深遠海養殖的新品種，大西洋鮭、許氏平鲉、軍曹魚等新品種選育加快推進。裝備水平上，重力式網箱已能到20米水深的海域養殖。目前，廣東“德海1號”桁架類網箱已經過17級臺風的檢驗，網箱結構安全性能不斷提高;山東“國信1號”養殖工船可游弋養殖，探索“船載艙養”養殖技術。

我國海水養殖行業存在明顯的區域性，海水養殖對水域、氣候、生態環境的要求較為嚴格，海域環境將直接影響養殖水產品的口感、規格、品質。因此優質的水域資源對養殖、加工具有重要影響。整體來看海水養殖行業存在較高的資源壁壘、資金壁壘以及技術人才壁壘等。

中國海水養殖行業發展分析

隨著海洋生物科學和養殖技術的日益進步，我國海水養殖發展的規模和效益還有巨大的潛力。為此，一是科學制定海水養殖發展規劃，嚴格控制海域養殖規模，合理調整養殖結構，使海水養殖業沿著可持續發展的軌道運轉。二是積極推廣資源節約型、環境友好型的海水健康養殖方式，探索新的海洋生態養殖模式及混養系統，利用海水的自然過濾功能來保持養殖場的清潔，減輕水產養殖造成的水體污染。實現海水養殖生產與生態環境保護的有機結合。三是積極推進近海養殖網箱標準化改造，控制養殖密度，大力推廣生態健康養殖模式。積極拓展深水網箱等海洋離岸養殖，支持發展工廠化循環水養殖。積極發展島礁漁業養殖。四是加強水產原種場和良種場建設，完善海洋漁業水產良種體系，推廣應用現代育種技術，提高水產原良種覆蓋率和苗種質量。

在國內消費升級和供給側結構性改革的推動下，海水養殖行業整合趨勢已經出現，裝備工程化、技術現代化、生產工廠化、管理工業化的“四化”發展理念將逐漸成為海水養殖行業的發展方向。產業資本在業內進行投資、并購，海水養殖行業未來將在資金、品牌、技術方面展開競爭，行業集中度有望逐漸提升，新的產業格局將逐步形成。

除了本文所述的海水養殖行業內容，我們還收集了更多深入的分析和見解。如果您感興趣，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國海水養殖行業發展分析與投資前景預測報告》。海水養殖行業研究報告主要分析了海水養殖行業的市場規模、海水養殖市場供需求狀況、海水養殖市場競爭狀況和海水養殖主要企業經營情況，同時對海水養殖行業的未來發展做出科學的預測。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

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