乳酸鈣具體應用領域及行業(yè)市場前景分析

• 吳澳燕 2024年2月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1149 74
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乳酸鈣是一種有機化合物，是一種白色或乳白色的結晶性粉末，易溶于熱水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。隨著人們對健康和生活品質的追求，營養(yǎng)保健品市場逐漸擴大，乳酸鈣作為一種重要的鈣補充劑，其市場需求也在逐步增加。特別是在老齡化社會背景下，中老年人對補鈣產(chǎn)品的

乳酸是一種歷史悠久且重要的有機酸，現(xiàn)階段，隨著乳酸行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，乳酸及其鹽類等衍生物已廣泛應用于多個領域，為各行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。我國的乳酸及其衍生品行業(yè)經(jīng)過約40年的發(fā)展，現(xiàn)階段，國內乳酸企業(yè)產(chǎn)能集中度高、市場競爭格局較好，受益于下游廣泛的應用領域，乳酸企業(yè)大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)的建設。

乳酸鈣是一種有機化合物，是一種白色或乳白色的結晶性粉末，易溶于熱水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。隨著人們對健康和生活品質的追求，營養(yǎng)保健品市場逐漸擴大，乳酸鈣作為一種重要的鈣補充劑，其市場需求也在逐步增加。特別是在老齡化社會背景下，中老年人對補鈣產(chǎn)品的需求更為旺盛，這為乳酸鈣行業(yè)提供了廣闊的市場空間。

乳酸鈣具體應用領域

在食品領域，乳酸鈣作為一種良好的鈣源，具有易溶解、口感好、易吸收、呈中性等優(yōu)點，廣泛應用于奶制、飲料和嬰兒食品中;作為固化劑用于灌裝水果和蔬菜中;作為凝膠劑用于果凍食品中;作為膨松劑用于烘焙業(yè)中。

在醫(yī)藥領域，乳酸鈣可以做成藥片和口服液為人體提供鈣源，也可以作為賦形劑制成糖衣。

在飼料領域，乳酸鈣添加到畜禽飼料中，可以滿足畜禽對鈣的需求。

在其他領域，牙膏中添加乳酸鈣可以減少牙垢的形成。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國AP乳酸鈣行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

乳酸鈣作為酸度調節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760)，允許用于加工水果、糖果、固體飲料、膨化食品等食品類別。

國際食品法典委員會、美國食品藥品管理局、歐盟委員會等允許其作為增稠劑、酸度調節(jié)劑用于加工蔬菜、蔬菜罐頭。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結果，該物質的每日允許攝入量“不作具體規(guī)定”。該物質作為穩(wěn)定劑和凝固劑、酸度調節(jié)劑用于腌漬的蔬菜，蔬菜罐頭，改善產(chǎn)品穩(wěn)定性。其質量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國家標準食品添加劑 乳酸鈣》。

乳酸鈣具體應用領域及行業(yè)市場前景分析

乳酸鈣通常用作補鈣劑，具有多種生理作用，如促進骨骼和牙齒的鈣化形成、維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性，以及降低毛細血管的通透性。

《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》調查結果顯示，我國18—59歲成年人每日鈣攝入量為328.3毫克，而成人推薦量是每天800毫克，只達到了推薦量的41%，差距明顯。在缺鈣老問題依舊存在的情況下，補鈣的話題一面系著親情紐帶，一面貼著養(yǎng)生標簽，熱度長年不減。

近年來，我國骨質疏松癥患病人數(shù)逐漸攀升。大規(guī)模流行病學調查研究顯示，國內骨質疏松癥總患病率為12.4%，總人數(shù)已超過1.7億。大量的骨質疏松癥患者為我國補鈣市場提供了極大的市場空間，使得我國補鈣類保健市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長。相關數(shù)據(jù)顯示，35—55歲的上海女性每年在補鈣類保健食品上的消費就近3億元。在補鈣類保健市場規(guī)模增長的同時，消費需求也在不斷升級、細分，消費潛力持續(xù)釋放。

我國補鈣產(chǎn)品行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模表現(xiàn)出與我國區(qū)域經(jīng)濟、老齡化人口和兒童人口正相關的態(tài)勢。我國補鈣產(chǎn)品行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分布中，華東地區(qū)占比34.51%，華中占比15.10%，華南占比14.31%，東北地區(qū)占比5.42%，西北地區(qū)占比5.92%，西南地區(qū)占比13.22%，華北地區(qū)占比11.51%。

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中明確提出開展“健康骨骼”專項行動。目前，消費者補鈣需求大幅增長，補鈣類保健食品市場增長持續(xù)走高。政府對食品營養(yǎng)補充劑行業(yè)的監(jiān)管政策對乳酸鈣行業(yè)的發(fā)展具有重要影響。例如，政府對食品安全的重視和對營養(yǎng)補充劑市場的規(guī)范，可以促進乳酸鈣行業(yè)向更加健康、規(guī)范的方向發(fā)展。

隨著科技的不斷進步，乳酸鈣的生產(chǎn)工藝和技術也在不斷改進和提升。新技術的應用不僅可以提高乳酸鈣的產(chǎn)量和質量，還可以降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

AP乳酸鈣行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析AP乳酸鈣未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘AP乳酸鈣行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預測未來AP乳酸鈣業(yè)務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找AP乳酸鈣行業(yè)的投資商機。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國AP乳酸鈣行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。

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