芡實種植行業發展現狀及市場分析

• 吳澳燕 2024年3月7日 來源：互聯網 581 32
• 繁體

芡實形似蓮子、色如珍珠，被稱為“水中人參”，具有很高的食用和藥用價值，多生于池沼、湖塘等淺水之中，當地人們又稱芡實為“雞頭米”。芡實全身都是寶，根是一種補品，可以煲湯食用;葉子、桿子和剝下來的芡實殼既可以作為生物燃料，也可以加工有機肥料。

芡實是一種睡蓮科植物的干燥成熟種仁，主要分布于從黑龍江至云南、廣東等地。芡實含有豐富的營養成分，如維生素A、B1、B2等，對人體健康有多方面的益處。它不僅可以用于食療，還可以入藥，配合其他藥材共同調理身體。

芡實在日常生活中也常被用作食材，可以制作出多種美味的食品，如芡實粥、芡實糕等。這些食品不僅美味可口，還具有很好的滋補效果，深受人們喜愛。

芡實形似蓮子、色如珍珠，被稱為“水中人參”，具有很高的食用和藥用價值，多生于池沼、湖塘等淺水之中，當地人們又稱芡實為“雞頭米”。芡實全身都是寶，根是一種補品，可以煲湯食用;葉子、桿子和剝下來的芡實殼既可以作為生物燃料，也可以加工有機肥料。

芡實行業市場需求

芡實行業市場需求主要受到其高纖維、低脂肪和高營養價值的推動。隨著人們對健康食品的需求增加，芡實因其獨特的營養特性而備受關注。

在市場上，芡實可以作為食品原料制作成各種健康食品，例如芡實糕點、芡實面包、芡實粥等，這些產品深受消費者喜愛。同時，芡實還可以用于制作保健品和化妝品等產品，因其具有抗氧化和美容功效，進一步拓寬了其在市場上的應用范圍。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國芡實種植行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

芡實食品不僅口味獨特、營養豐富，而且具有多重功效，是祛病強身的佳品。當前車橋正在開發糧油制品、乳制品、飲品以及芡實香腸、罐頭和八寶粥等芡實產品。數據顯示，車橋鎮現有耕地9.8 萬畝，其中芡實種植面積達到3.3萬畝，超耕地面積三分之一。

伴隨著產量產能的提高，對芡實的保存、深加工提出了更高要求。車橋鎮引進特殊低頻極化電場保鮮技術。目前，車橋已經形成主培育苗、規模種植、集中采收、預冷保鮮、精深加工、電商銷售等較為完整的芡實產業鏈條。正全力打造集產品研發、商品展銷、電商直播、技術培訓等多功能于一體的產業鏈，以實現芡實生產、加工、銷售一條龍。

芡實種植行業發展現狀及市場分析

芡實種植行業近年來發展迅速，具有廣闊的發展前景和市場需求。芡實的生長期相對較短，投入產出比較高，且抗逆性強，適應性廣，可以在不同的土壤和氣候條件下種植。此外，芡實還可以加工成多種副產品，如芡實米、芡實粉等，進一步增加了農民的收入來源。

在不久前公布的嶺南中藥材新增保護種類目錄中，芡實榮登榜單。潮州市潮安區東鳳鎮的芡實種植歷史悠久、口感上佳，廣受市場青睞。目前，東鳳鎮芡實的種植面積已達到近萬畝，芡實總產量達1000多噸，年創產值2.4億元，小小的芡實已經變成了富民興村的大產業。

當前芡實市級現代農業產業園的建設如火如荼，同時也涌現出一批創新產品，像佳達公司正在研制的“芡實干粉”新型健康食品等即食芡實產品，波記食品廠研發生產的芡實罐頭、菜品、甜品等預制菜產品，希望通過探索芡實產品多樣化發展，來努力提高“東鳳芡實”品牌影響力。

芡實種植對環境友好，有助于生態環境的保護。芡實具有較強的抗病蟲害能力，不需要使用大量的化肥和農藥，降低了對農業用地的壓力。同時，芡實的根系發達，有助于水土保持，減少土壤流失，對改善生態環境具有積極作用。

對于芡實種植戶和加工企業來說，了解市場需求、把握市場趨勢、提高產品質量和附加值是提升競爭力的關鍵。同時，加強技術創新和研發，開發更多符合消費者需求的新產品，也是推動芡實行業持續發展的重要途徑。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國芡實種植行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國芡實種植行業市場深度調研及投資策略預測報告

  芡實種植研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡