我國首個適應(yīng)高寒氣候肉羊品種通過鑒定 肉羊行業(yè)現(xiàn)狀與增長潛力分析2024

• 陳觀秋 2024年3月20日 來源：科技日報 經(jīng)濟(jì)日報 百度 866 53
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據(jù)報道，天華肉羊通過國家畜禽遺傳資源委員會審定鑒定，成為我國首個適應(yīng)高寒氣候的肉羊品種。據(jù)介紹，天華肉羊是新中國成立以來甘肅省培育的第3個羊品種，適宜在北方牧區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū)飼養(yǎng)，特別是能在青藏高原等生態(tài)條件嚴(yán)酷的地區(qū)推廣利用。

我國首個適應(yīng)高寒氣候肉羊品種通過鑒定

據(jù)報道，天華肉羊通過國家畜禽遺傳資源委員會審定鑒定，成為我國首個適應(yīng)高寒氣候的肉羊品種。

該品種由蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院李發(fā)弟教授和樂祥鵬教授團(tuán)隊，聯(lián)合甘肅省武威市天祝藏族自治縣畜牧技術(shù)推廣站、天祝藏族自治縣種畜繁育研究院、甘肅潤牧生物工程有限責(zé)任公司，以及甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位培育。

天華肉羊體格大、生長發(fā)育快、肉毛性能佳、繁殖力較高、適用性強(qiáng)，綜合生產(chǎn)性能位列世界肉用細(xì)毛羊第一方陣。這一品種的育成，解決了高寒地區(qū)及周邊區(qū)域原有品種生長緩慢、繁殖力低、出欄周期長、肉用性能差、毛用性能退化等問題

據(jù)介紹，天華肉羊是新中國成立以來甘肅省培育的第3個羊品種，適宜在北方牧區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū)飼養(yǎng)，特別是能在青藏高原等生態(tài)條件嚴(yán)酷的地區(qū)推廣利用。

中國已經(jīng)成為世界牛羊肉資源的灘頭陣地。另一方面，全球貿(mào)易市場暗流涌動，貿(mào)易救濟(jì)措施頻繁使用，引發(fā)進(jìn)口商對牛肉價格上漲的預(yù)期，導(dǎo)致牛羊肉國際貿(mào)易不確定性增加。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，為促進(jìn)牛羊肉生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，增強(qiáng)牛羊肉供給能力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《促進(jìn)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展五年行動計劃》，提出到2025年牛羊肉自給率保持在85%左右;牛羊肉產(chǎn)量分別穩(wěn)定在680萬噸和500萬噸;牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖比例分別達(dá)到30%和50%。

肉羊行業(yè)現(xiàn)狀與增長潛力分析

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長，城鎮(zhèn)化水平的不斷提高，居民的收入和生活水平也隨之不斷提高，對于食物的品質(zhì)和健康的要求也越來越高，我國羊肉的需求隨之逐年攀升。2022年我國羊肉表觀消費量達(dá)到560.6萬噸，同比增長1.0%，人均表觀消費量也從2021年的3.93公斤增長到2022年的3.97公斤。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年上半年，全國羊肉產(chǎn)量為222.8萬噸，同比增長5.1%，為近年來最大增幅。中國海關(guān)畜產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，2023年1月至5月，我國累計進(jìn)口羊肉18.62萬噸，同比增長12.97%。進(jìn)口羊肉平均到岸價格為29.38元/公斤，同比下跌26.09%。進(jìn)口羊肉量增價跌，進(jìn)一步拉動國內(nèi)羊肉價格下跌。

從消費端看，肉類消費需求復(fù)蘇偏慢，且上半年正處于羊肉消費傳統(tǒng)淡季。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部羊肉交易量數(shù)據(jù)顯示，2023年6月份縣均羊肉交易量指數(shù)同比下降2.42%，上半年縣均羊肉交易量指數(shù)累計同比下降1.33%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年肉羊行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：

豬肉價格持續(xù)下跌，也帶動了羊肉價格回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國500個縣集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格自2022年11月份開始持續(xù)下跌，截至2023年6月份，累計跌幅為41.53%，同比跌幅為10.55%。豬肉價格水平較低，消費者更多選擇消費豬肉，替代了一部分羊肉消費求。

中國有著悠久的養(yǎng)羊歷史，養(yǎng)只數(shù)量和品種多樣性位居世界前列。羊養(yǎng)殖行業(yè)面臨很多不利因素，但從長遠(yuǎn)看，發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長潛力。

隨著國家綜合國力的進(jìn)一步增強(qiáng)，包括標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型，通過農(nóng)牧結(jié)合、舍飼圈養(yǎng)等措施，促進(jìn)肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。目前國內(nèi)人均羊肉消費量與發(fā)達(dá)地區(qū)相比仍處于較低水平，國內(nèi)羊肉行業(yè)發(fā)展蘊藏著巨大潛能，未來潛在消費市場巨大，由此也將推動上游羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展水平進(jìn)一步提升，預(yù)計未來我國羊養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平將顯著提升。

我們對肉羊行業(yè)進(jìn)行了長期追蹤，結(jié)合我們對肉羊相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國肉羊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點分析了肉羊行業(yè)的前景與風(fēng)險。

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