2024茉莉花茶市場現狀：茉莉花價格創新高短期內或持續上漲

• 黃文玉 2024年3月22日 來源：互聯網 央視財經 中國茶葉流通協會 430 21
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茉莉花原產于印度等阿拉伯地區，現廣泛植栽于亞熱帶地區，主要分布在地中海沿岸國家，中國福建、江蘇等地也有分布。隨著人們對健康和品質生活的追求不斷提高，茉莉花茶作為一種兼具口感與健康效益的飲品，其市場需求將持續增長。

元江縣是云南省最大的茉莉花產區，據消息報道，近日元江縣千畝茉莉花迎來上市季。據了解，2023年，元江縣茉莉花種植面積超過5800畝，產量達6000噸，實現農業產值超1.6億元。由于上市早、品質好，茉莉花價格一路走高，近期賣到每公斤70元，創下歷史新高。

茉莉花原產于印度等阿拉伯地區，現廣泛植栽于亞熱帶地區，主要分布在地中海沿岸國家，中國福建、江蘇等地也有分布。茉莉花喜溫暖濕潤，畏寒，不耐霜凍，喜光不耐陰，忌強光直射，土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播種繁殖，實際生活多用播種繁殖，扦插繁殖用來培育優良品種。

上游為茉莉花的種植與采摘，該環節直接影響到茉莉花茶的質量;中游為茉莉花茶的加工及包裝，主要涉及烘干、篩選、窨制、包裝等步驟;下游的銷售渠道包括但不限于商超、專賣店、電商平臺等，最終達到消費者手中。總的來說，茉莉花茶行業的產業鏈涵蓋了從種植、加工、包裝、銷售到消費的全過程。

茉莉花茶行業發展現狀及進出口市場分析

茉莉花茶：茉莉花茶是福州市的特產，是用特種工藝造型茶或經過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。

在產業鏈上游，茉莉花茶的種植與采摘環節直接影響到茶葉的質量。主產區如廣西橫縣、四川犍為、福建福州和云南元江等地，依托得天獨厚的自然條件和悠久的種植歷史，為茉莉花茶行業提供了優質的原料。這些地區不斷引進新技術，提升種植效率，同時也注重生態環保，確保茶葉的源頭安全。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國茉莉花茶行業深度調研及投資機會分析報告》顯示：

2022年，全國茉莉花總產量約13.37萬噸，比上年增長3.56%。2022年，全國茉莉花茶總產量約11.41萬噸，同比增長0.88%，呈穩健增長態勢。2022年，全國茉莉花茶總體成交均價同比增長5.59%至168.33元/千克。其中，橫州市均價為121.25元/千克，犍為縣均價為103.28元/千克，元江縣均價為72.5元/千克，市茉莉花茶價格則是444.52元/千克。2022年的中國茉莉花茶出口到了69個國家和地區，全年的出口量為6507噸，同比增速為11.52%，茉莉花茶出口額5607萬美元，較上年減少2.92%;茉莉花茶的出口均價為8.7美元/千克，同比減少12.59%。

隨著技術的進步和設備的更新，茉莉花茶的加工技術不斷提高，產品品質得到進一步提升。同時，包裝設計也越來越注重美觀與實用性，有助于提升產品的附加值和市場競爭力。在下游銷售渠道方面，茉莉花茶的銷售渠道日益多元化。除了傳統的商超、專賣店等線下渠道外，電商平臺也成為茉莉花茶銷售的重要陣地。線上銷售不僅拓寬了產品的銷售渠道，還降低了運營成本，提高了銷售效率。

茉莉花茶行業市場未來發展趨勢及前景

隨著人們對健康和品質生活的追求不斷提高，茉莉花茶作為一種兼具口感與健康效益的飲品，其市場需求將持續增長。茉莉花茶產業鏈的進一步優化將為行業發展提供有力支撐。大數據、人工智能等技術的應用將提升茶葉的品質和產量，從種植、采摘到加工等環節實現科學指導。同時，互聯網、物聯網等信息技術將推動茉莉花茶品牌的建設，使消費者能更便捷地了解和購買產品。

茉莉花茶的品類和口味將不斷創新，以滿足消費者日益多樣化的需求。生產商將探索新的制作工藝和原料搭配，推出符合不同季節和場合的定制化產品，如茉莉花茶與其他茶葉或食材的混合品等。這將進一步豐富茉莉花茶的產品線，吸引更多消費者。此外，茉莉花茶的健康特性將為其贏得更多市場份額。隨著人們健康意識的提高，消費者對綠色、健康的飲品需求不斷增加。茉莉花茶富含茶多酚、茶氨酸等有益成分，具有清熱解毒、疏肝明目等功效，將受到更多消費者的青睞。

隨著電商和物流的不斷發展，茉莉花茶的銷售渠道將進一步拓寬。線上銷售將降低運營成本，提高產品知名度和美譽度，有助于擴大市場規模。綜上所述，茉莉花茶行業市場未來發展趨勢及前景廣闊，具有較大的增長潛力。

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