在酒類行業消費結構升級，消費群體年輕化和消費觀念個性化、健康化等多重因素下，預調雞尾酒作為酒類新品類，滿足日常飲用、家庭聚餐、朋友聚會等多個消費場景，同時也滿足了一部分長期被傳統酒水市場忽視的消費者的需求。

雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。

2024年雞尾酒行業市場現狀及未來競爭態勢分析

當悅己、微醺等標簽逐漸賦予低度酒時，年輕消費者作為主力消費群體不斷支撐起超6000億元市場規模。

2023年最后一個季度，雞尾酒在美國即飲渠道的銷量和銷售額都繼續增長。數據顯示，雞尾酒銷售額同比增長5%，銷量增長6%。內華達州是賭城拉斯維加斯的所在地，在銷售方面仍處于領先地位。美國雞尾酒的平均價格也比2022年第四季度上漲了1美元，達到13美元。

雞尾酒的消費群體主要集中在年輕人，尤其是90后和00后。他們追求新穎、時尚和個性化的飲品，雞尾酒多樣化的口味和精美的外觀滿足了他們的需求。銳澳預調雞尾酒母公司百潤股份曾表示，目前預調雞尾酒消費群體較為集中的年齡段為20-35歲，主要的消費對象包括辦公室人員、城市白領、自由職業者、大學生以及追求年輕、時尚的其他人士。

圖片來源：攝圖網

相較于國外已經發展成熟的市場，國內預調雞尾酒市場尚處于起步階段。然而，隨著雞尾酒的消費場合日益多樣化以及消費者飲酒習慣的逐漸形成，我國預調雞尾酒行業展現出積極的發展勢頭和廣闊的市場潛力。特別是預調雞尾酒正逐步滲透到三、四線城市以及餐飲等即飲場所，這一趨勢將進一步助力市場規模的持續擴大。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國雞尾酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

雞尾酒的銷售渠道主要包括線下渠道(如酒吧、餐廳、超市等)和線上渠道(如電商平臺)。目前，線下渠道仍是主要銷售方式，但線上渠道的增長勢頭不可忽視。同時，數字化轉型也成為行業發展的重要趨勢，通過大數據、人工智能等技術手段提升生產效率、優化供應鏈管理、提高營銷效果。

目前，國內的雞尾酒品牌眾多，但尚未形成具有明顯優勢的領導品牌。市場上既有國際知名品牌如百加得、銳澳等，也有國內新興品牌不斷涌現。品牌之間的競爭日益激烈，各品牌紛紛通過產品創新、營銷策略等手段來提升市場份額。

百潤股份是國內預調雞尾酒的頭部企業，旗下擁有RIO品牌。2023年實現營業總收入 326,389.06萬元，同比增長25.85%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤80,941.59萬元，同比增長55.28%。

從國際市場經驗來看，在集中化之下，低度酒賽道會出現兩個較為強勢的品類，一是純蘇打酒細分品類，二是專業性較強的雞尾酒品類。未來，企業財務實力、品牌的市場影響力、食品安全標準、生產質量的把控、產品的獨特屬性、營銷網絡的構建以及廣告推廣的投入，將成為企業之間競爭的關鍵要素。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

本報告通過深入的調查、分析，投資者能夠充分把握行業目前所處的全球和國內宏觀經濟形勢，具體分析該產品所在的細分市場，對雞尾酒行業總體市場的供求趨勢及行業前景做出判斷;明確目標市場、分析競爭對手，了解市場定位，把握市場特征，發掘價格規律，創新營銷手段，提出雞尾酒行業市場進入和市場開拓策略，對行業未來發展提出可行性建議。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國雞尾酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》。