民以食為天，近期生豬價格上漲引發(fā)廣泛關(guān)注。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月第3周(數(shù)據(jù)采集日為18日)，全國生豬平均價格18.90元/公斤，比前一周上漲2.1%，同比上漲33.0%。全國豬肉平均價格29.27元/公斤，比前一周上漲1.3%，同比上漲25.9%。

“持續(xù)低迷了兩年之后，生豬價格這輪上漲屬于市場自發(fā)調(diào)節(jié)下的恢復(fù)性上漲。”湖南省生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長彭英林表示，此前受持續(xù)虧損影響，養(yǎng)殖主體有意識地控制了生產(chǎn)節(jié)奏。

生豬行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

受非洲豬瘟等多重影響，過去生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入了一個無比漫長的豬周期，在此期間，豬肉價格雖偶有上漲，但均不持久，且跌價時突破成本線，導(dǎo)致多家上市公司虧損嚴(yán)重，江西養(yǎng)豬龍頭正邦科技一度“披星戴帽”。

然而，時間進(jìn)入2024年上半年，部分生豬養(yǎng)殖上市公司開始盈利。如溫氏股份預(yù)計(jì)上半年歸母凈利潤為12.50億元~15.00億元，同比扭虧;牧原股份預(yù)計(jì)上半年歸母凈利潤為9.00億元~11.00億元，同比增長132.27%~139.44%。

而即使未盈利，部分企業(yè)的虧損情況也大幅減少。華統(tǒng)股份預(yù)計(jì)上半年歸母凈利潤為虧損9500萬元~1.20億元，同比減虧66.33%~73.34%，公司稱主要系公司生產(chǎn)經(jīng)營管理持續(xù)改善，生豬養(yǎng)殖成本穩(wěn)步下降，且二季度生豬行情回暖，豬價較上年同期有所上升，第二季度實(shí)現(xiàn)盈利所致。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

以養(yǎng)殖大省湖南為例，2023年，規(guī)模養(yǎng)殖較2022年增加了10%，占全省所有養(yǎng)殖主體的比重超過70%。2023年，在保障本省居民供給的前提下，湖南還向其他省份外調(diào)豬肉21萬噸、出口豬肉8125噸，分別較2022年增加12%和47%。

值得關(guān)注的是，隨著環(huán)保和防疫升級，生豬養(yǎng)殖門檻抬高，過去農(nóng)村地區(qū)的散戶加速退出。

福泉市年出欄500頭以下的養(yǎng)殖戶數(shù)量從2018年的5萬戶，下降到了2023年的1.7萬戶;生豬出欄量也相應(yīng)從2018年的14.84萬頭下降到2023年的6.58萬頭。福泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級畜牧師石讓安介紹，全市規(guī)模化率已從2018年的57.25%上升到2023年的82.9%。

河北省衡水市安平縣近年來不斷引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展“公司+養(yǎng)殖戶+基地+市場”的新型經(jīng)營模式，通過規(guī)模化、集約化的運(yùn)營方式，盡量減小生豬養(yǎng)殖的波動。

從2021年起，位于衡水市安平縣大何莊鄉(xiāng)的大帥生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與大北農(nóng)集團(tuán)簽約合作，由對方統(tǒng)一提供豬苗、飼料和防疫、技術(shù)服務(wù)，并按合約價格收購。該公司負(fù)責(zé)人張帥介紹，再過兩個月，場內(nèi)的5000頭生豬將全部出欄。

生豬行業(yè)市場前景趨勢研究分析

在生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化程度不可逆轉(zhuǎn)地提高的背景下，市面上的生豬已經(jīng)無法炒短期波段獲利，而大型企業(yè)除非資金鏈有問題，都在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

不過，業(yè)內(nèi)人士表示，2023年全國規(guī)模化養(yǎng)殖市場份額達(dá)到68%，浙江省比例更高，初步估算74%左右，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖場占比越來越高，水平分工越加成熟，行業(yè)越趨理性，表現(xiàn)為：養(yǎng)殖效率的進(jìn)一步提升，生豬產(chǎn)能波動將更加可控，周期縮短，價格波動加快，同時波動幅度趨緩。

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