國產(chǎn)飲料拼搶可樂賽道

近日，大窯飲品宣布將融合“冰紅茶”和“可樂”雙重風(fēng)味，推出冰紅茶可樂，正面硬剛以可口可樂和百事可樂為主導(dǎo)的碳酸飲料市場。今年以來，元氣森林、珍珍、統(tǒng)一等本土品牌競相推出可樂新品，與可口可樂和百事可樂形成插位競爭。

據(jù)北京商報報道，元氣森林在今年3月舉行的“創(chuàng)造營2044”活動上，推出了冰檸可樂3.0，緊接著4月官宣推出“霸氣”汽水系列，包含冰紅茶可樂和冰紅茶汽水兩款新品，規(guī)格均為600ml;5月，廣東飲料品牌珍珍官宣，推出的濃可樂1小時售出800萬瓶，該產(chǎn)品規(guī)格500ml;同在5月，統(tǒng)一推出了一款可樂冰紅茶產(chǎn)品。統(tǒng)一將可樂的氣泡感融入了冰紅茶，規(guī)格從500ml提升至680ml，還給這個新組合定位為“碳酸茶飲料”。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料(汽水)》(GB/T 10792-2008)，碳酸飲料(汽水)是在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃希话ㄓ砂l(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃?可細(xì)分為果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料。

碳酸飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

碳酸飲料行業(yè)發(fā)展早期，我國擁有嶗山可樂、天府可樂、山海關(guān)汽水、亞洲汽水等一批國產(chǎn)品牌，許多品牌一度成為了城市名片。上個世紀(jì)七十年代末，國際飲料巨頭可口可樂和百事可樂進(jìn)入中國市場，利用其強(qiáng)大的營銷能力和資金實力在中國強(qiáng)勢擴(kuò)張，迅速搶占了大部分市場份額。隨后經(jīng)過多年的市場競爭與優(yōu)勝劣汰，部分研發(fā)、制造、品控和銷售等綜合能力積累不足的企業(yè)逐漸淡出市場，產(chǎn)業(yè)格局基本穩(wěn)定。

中國碳酸飲料行業(yè)近年來經(jīng)歷了顯著的市場變化和競爭格局的調(diào)整。隨著消費者健康意識的提升，低糖、無糖、功能性飲料逐漸成為市場的新寵，傳統(tǒng)高糖碳酸飲料面臨一定的市場壓力。同時，隨著數(shù)字化營銷手段的普及，新興品牌通過社交媒體和短視頻平臺迅速崛起，改變了行業(yè)的競爭態(tài)勢。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年中國碳酸飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》分析：

在當(dāng)前的市場環(huán)境下，中國碳酸飲料行業(yè)呈現(xiàn)出多元化、健康化和創(chuàng)新驅(qū)動的特點。一方面，傳統(tǒng)品牌如百事可樂、可口可樂等憑借其強(qiáng)大的品牌影響力和廣泛的渠道網(wǎng)絡(luò)，依然占據(jù)較大的市場份額。另一方面，新興品牌如Genki Forest、奇森林等則通過創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計和精準(zhǔn)的營銷策略，成功吸引了年輕消費群體的關(guān)注。這些新興品牌不僅在產(chǎn)品上注重健康屬性，還通過與互聯(lián)網(wǎng)文化的結(jié)合，提升了品牌的時尚感和互動性，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。

據(jù)尼爾森IQ公布的《2024中國飲料行業(yè)趨勢與展望》報告，2023年中國飲料品類中，碳酸飲料成為了唯一銷售額增速下滑的品類，且市場份額被即飲茶超越，但仍位居第二位。值得一提的是，可樂市場仍然很大。2023年，中國碳酸飲料市場規(guī)模約為1232億元，預(yù)計2025年市場規(guī)模將保持增長趨勢，而可樂型碳酸飲料占到了整體市場的45%—50%。

從行業(yè)整體來看，中國碳酸飲料市場正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段。一方面，隨著消費者對健康飲食的重視，低糖、無糖、功能性飲料的需求持續(xù)增長，這為行業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇。另一方面，行業(yè)也面臨著原材料成本上升、市場競爭加劇、品牌忠誠度不足等挑戰(zhàn)。因此，企業(yè)需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、渠道拓展等方面不斷優(yōu)化，以適應(yīng)市場變化，提升自身的競爭力。

碳酸飲料行業(yè)未來前景分析

未來幾年，中國碳酸飲料行業(yè)將繼續(xù)朝著健康化、個性化和智能化的方向發(fā)展。一方面，隨著消費者對健康生活方式的追求，低糖、無糖、功能性飲料將成為市場主流。另一方面，數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步推動行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，例如通過大數(shù)據(jù)分析消費者偏好，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷;通過智能制造提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，政策環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化也將為行業(yè)發(fā)展提供良好的外部條件，例如政府對健康食品的扶持政策和對高糖飲料的限制措施，將促使企業(yè)更加注重產(chǎn)品的健康屬性和可持續(xù)發(fā)展。

中國碳酸飲料行業(yè)在當(dāng)前的市場環(huán)境下，既面臨著挑戰(zhàn)，也蘊含著巨大的發(fā)展機(jī)遇。企業(yè)應(yīng)積極把握市場趨勢，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提升自身的市場競爭力，以在激烈的市場競爭中脫穎而出。同時，政府和行業(yè)協(xié)會也應(yīng)加強(qiáng)對行業(yè)的引導(dǎo)和支持，推動行業(yè)健康有序發(fā)展，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康的飲品選擇。

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