酒店行業主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施、服務、企業的總稱。我國酒店業目前為止行業發展到相對成熟的階段，星級酒店、普通旅館和經濟型酒店構成行業的三種基本業態，以發展相對成熟的星級酒店為整個行業的支柱和代表。
據中研產業研究院發布的《2017-2022年中國高端酒店行業全景調研與投資風險預測報告》分析顯示,我國經濟保持著高速穩定的增長勢頭，在全球經濟大蕭條的背景下，中國不僅仍然保持著穩定的經濟發展速度，還承擔了支撐全球經濟不下滑的重任，這讓國際品牌酒店對投資中國市場充滿了信心。2017年上半年旅游統計數據報告。報告顯示，2017年上半年，我國旅游市場規模穩步擴大，繼續領跑宏觀經濟。其中，國內旅游25.37億人次，比2016年同期增長13.5%;入出境旅游6950萬人次，增長2.4%;上半年實現旅游總收入2.17萬億元，增長15.8%。
2016年我國高端酒店數量為11998家，截止到2017年5月5日，中國共有841家掛牌五星級酒店，江浙滬及長三角地區酒店數量優勢明顯，其中廣東省有108家，江蘇省85家，浙江省78家分列總數量的前三名。4個直轄市中，上海以69家的數量超過北京61家居于首位。
我國未來高端酒店行業的前景還是相當可觀的，我國高端酒店行業目前依然還沒有飽和，而酒店的需求量卻依然在上升。我國高端酒店目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業競爭，并且這兩個市場的酒店行業也已經基本飽和，但隨著我國經濟的發展，地域間交流的頻繁，特別是二三線城市的發展速度。
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2020-2025年中國高端酒店行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告
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