甲酸甲酯用于殺蟲劑、軍用毒氣及溶劑等產品的生產;用作硝酸纖維素、醋酸纖維素溶劑、熏蒸殺蟲劑、殺菌劑。有機合成中的甲酰化劑。其他還可用于香料及干燥果品、處理谷類等方面。用作殺菌劑、熏蒸劑、煙草處理。也是有機合成的原料，如MeF水解可制甲酸;胺化制甲酰胺、
甲酸甲酯用于殺蟲劑、軍用毒氣及溶劑等產品的生產;用作硝酸纖維素、醋酸纖維素溶劑、熏蒸殺蟲劑、殺菌劑。有機合成中的甲酰化劑。其他還可用于香料及干燥果品、處理谷類等方面。用作殺菌劑、熏蒸劑、煙草處理。也是有機合成的原料，如MeF水解可制甲酸;胺化制甲酰胺、二甲基甲酰胺;經碳基化合物偶聯制乙二醇、合成氯甲酸三氯甲酯(雙光氣)、乙二酸酯，經脫水制醋酐，經異構制醋酸等。儲存注意事項 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過29℃。保持容器密封。應與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
甲醇不僅是一種大宗化工產品，而且又是一種重要的化工原料。由甲醇出發可以合成一系列化工產品，其中國外廣泛采用的羰基化工藝合成甲酸甲酯、乙酸及其二次加工產品甲酸、醋酐等均構成了甲醇化工利用的一個十分重要的組成部分。21世紀，美國、德國、日本、前蘇聯等國相繼開發了甲酸甲酯新的合成方法，并建立較大規模的生產裝置，當前全球甲酸甲酯產能超過千萬噸。
20世紀80年代以來，新的甲酸甲酯合成方法不斷開發研究，特別是應用于工業化生產甲醇羰基化法和甲醇脫氫法制備甲酸甲酯，使生產甲酸甲酯的成本大幅下降，同時也促進了甲酸甲酯應用領域的不斷擴大。2019年，全球甲酸甲酯市場醫藥領域占27%、農藥占23%。
據中研研究院《2020-2025年中國甲酸甲酯行業發展分析與投資戰略研究報告》
2020甲酸甲酯市場規模及行業發展趨勢分析
1、2015-2019年全球甲酸甲酯主要產能分析
圖表：2015-2019年全球甲酸甲酯主要產能分析
資料來源：中研普華產業研究院
2、2015-2019年全球甲酸甲酯產量分析
圖表：2015-2019年全球甲酸甲酯產量分析
資料來源：中研普華產業研究院
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